楊梅。大平街近大成路無名早餐店 - 桃園中壢

餐廳名稱：無店名
消費時間：2017年/5月
地址：桃園市楊梅區大平街51號（近大成路）
電話：03-4782036
營業時間：05:30~11:00

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_27.html

　　廣被推崇的店家自己卻吃不慣，這種食記寫來總是心驚。

　　這家早餐店是因為電視介紹而得知，趁著到楊梅辦事的機會
，順道一訪。店家品項不少，然抄得蛋餅和湯包推薦，先以此為
主。

湯包（半籠） 40元 蛋餅 25元

湯包上桌看到賣相便覺不妙。湯包外皮薄軟易破，湯包相黏
處只要分離就會破開，雖然沒有造成什麼問題，因為內餡毫無湯
汁，所以並不會破皮流湯（這形容詞聽起來有點怪怪的）而可惜
的現象。肉餡調味一般。

　　蛋餅餅皮脆度有但也略硬，且油膩度偏高，雞蛋蛋香反沒有
呈現。油膏已先擠入，有需要再添辣醬即可。

　　查看店家食記，推崇者眾，且據說湯包帶汁，蛋餅皮有Ｑ度
，跟個人體驗到的全然有別。不知是店家退步，抑或是自己口味
較獨特，這點就有待您自行查證了。


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