椿 Tsubaki ～ 沒吃飽也心情好 - 台北大安區

　　Tsubaki 椿
地址：台北市大安區永康街46-1號
電話：02-23587377
營業時間: 1730~2200(不確定)
公休：周日

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/25243238

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該說我跟美女老闆娘有緣嘛？雖然一直對這家有濃濃日本風的＂椿＂有
濃厚的興趣，但那天根本是不是要來吃這家，卻還是無心插柳柳成蔭；
而且吆喝我們進來的還不是圖中那位氣質老闆娘，而是坐在門口的顧客
～XD



那天本來是要去吃之前也沒吃過的＂大隱酒食＂，但看到附近的椿也
開著（上次經過的時候剛好公休），就想說先去看一下，結果就被吸
進去了


很熱心也很熱情幫老闆拉客的，就是那幾位大哥（有幾位沒有照到）；
據他們說其中有一位是Brown Suger老闆，還有一位就是我本來要去吃
的大隱私廚的老闆，不知道真的假的。


當初看到椿的食記，最讓我印象深刻的就是這開放式的火炕了


貨真價實的在炕中的沙堆上架起木炭來烤魚，不得不說這Idea真的滿有
創意。


一夥人在吃飽飯後，圍在炕的四周吃點東西然後喝點小酒，真有幾分身處在
日本山中小屋的錯覺。（照片有帶到前夾子電動大樂隊的主唱～小應，如有
冒犯或不恰當的地方，請相關人士告知在下，會馬上作處理）


除了門口的炕，店內的其它地方看起來也相單雅致。


窗檯前的擺設看起來簡直就像一幅畫，讓人猜想老闆娘白天的工作是不是
就跟設計有關。


洗手間外頭

洗手間很潔淨，雖然沒什麼特殊的佈置，但看著也是很舒服。


既然是設定在居酒屋型態（個人認為啦），當然少不了以清酒為主的各式
酒類。



除了清酒瓶，吧台前的架子上還擺有許多小杯子，讓這家店增添幾分家庭
餐廳的溫馨感覺。



比起一開始在別人食記看到的Menu，店內現在販賣的餐點似乎有比較多，
但還是以簡單的下酒料理為主（越來越不知道我跟太后那天為什麼會走進
去．．．．．只能說那天坐門口那幾位大哥真的很熱情）。



既然都大落落的把老闆娘的照片放首圖，很明顯這家店可以＂大插隊＂
的馬上生出食記，除了有＂風情萬種＂的炕，當然還有個很重要的原因
就是椿的老闆娘～Niki；既有兼具美貌跟氣質的外表，待人也溫柔有禮，
這樣吃起飯來當然心情好。


　　關東煮　　$240　　　
欣賞老闆娘歸欣賞（大家別忙著跟太后告狀了，那天就是太后跟我一起
去的），還是要點些東西來吃。

關東煮的味道是很家常的那種，佐酒應該滿適合。

羅蔔有燉煮入味

塞了魚漿的豆包是關東煮裡頭我比較喜歡吃的。


　　鮭魚茶泡飯　　$150　　
老闆娘有教，第一步要先在飯上灑一些蔥花。



然後把茶倒進去。



最後放上海苔絲



可是吃著吃著，總覺得少一味；太后這時問了老闆娘是不是有芥末，
老闆娘才帶點害羞的說是她忘了給



有這麼特別的炕，當然也要點個烤物來捧捧場。


　　鹽烤香魚　　$150　　
比起關東煮，香魚吃起來就比較有價值感了。


正在想說要不要再點份柳葉魚來吃吃看的時候．．．．．．


一開始把我拉進來，可說是讓我跟這家店結緣的那位大哥，很豪氣的問說
～小兄弟，來個兩串吧，果然是很溫馨的店啊！


為了答謝大家看到最後，就讓美麗的老闆娘再亮亮相，算是謝客吧～XD



感想：就算想多點些東西，但真的沒什麼東西好讓我點；所以與其說這邊
是餐廳或居酒屋，不如說是吃飽飯後來這邊續攤小酌，或三兩好友邊聊天
邊吃點東西的小小聚會場所。

提醒大家：飲酒過量．有礙健康

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