森萃鍋物 桃園市政府旁 - 桃園

森萃鍋物
地址：桃園市桃園區中山路546號 (靠近市政府)
用餐時間：2018/6/9 (六 )17：30～19：30
消費金額：NT.2300左右 (三人)


先說這是一篇簡單的不專業心得，
因為當初吃飯的時候沒有想到會分享，
所以也沒有任何照片，只有純文字分享。


因為適逢舍妹生日，所以選了這家餐廳聚餐。
選這間餐廳的理由據家母說是因為在市政府前面塞車等紅綠燈無聊時看到的，覺得好像不錯就去吃吃看。

招牌和餐廳裝潢都走主色黑色的低調日式風格，
在餐廳旁邊有特約停車場，可以免費停車兩個小時，開車前往很方便。
座位區非常寬敞，桌子比一般餐廳的寬大許多，
座位與座位間的走道也留的很寬敞，冷氣也很冷，
整體來說是非常舒適的用餐環境。

這家餐廳不是吃到飽式的火鍋，是單點式的，
每個人選擇自己要吃的主餐(就是肉品)，
然後選擇份量，沒記錯的話有6、9、12、18oz，可以依自己的食量做選擇。
每份附一菜盤，可以更換成雪花牛/梅花豬/蛤蜊/蝦，
附餐有白飯/麵/冬粉可以選擇，
甜點是明治的雪糕冰棒，口味可以自己選。
自助區有醬料區和喝到飽的飲料，
飲料是一瓶一瓶玻璃瓶的飲料，有常見的汽水、柳橙汁和蘋果汁等等。

當天家母、舍妹和我點了9oz霜降牛(NT.680)、9oz松阪豬(NT.600)，還有一個綜合海鮮鍋(NT.799)，並將三份菜盤中的一份換成梅花豬，
算是菜單中中等價位的選擇，菜單中另有更高等級的和牛和大份量的大胃王組合(我覺得價格很划算，但要夠會吃)可以選擇。

肉片的品質真的非常好，店家也切的有點厚度，
不像一般吃到飽的店切得薄薄的。
油花分布的很均勻，吃起來很滑順很美味！
我習慣在等待火鍋煮開的時間去取用醬料，
但店員建議我不要使用火鍋醬料，使用桌上的鹽簡單調味就好，
更能吃出他們肉品的美味。
事實證明店員說的是對的，加上少許的鹽的肉真的好好吃啊啊啊！我們三個人都吃的很感動！
用菜盤更換的梅花豬也非常好吃，
沒有因為是菜盤換的就比較普通，一樣非常好吃！
我覺得比較還好的是松阪豬，
松阪豬果然還是煎的或是烤的比較符合我的個人喜好～
海鮮的部分我媽媽和妹妹也覺得非常棒，
但是我個人對海鮮沒有特別的喜好，所以就不多描述了。

服務的部分，也真的無可挑剔。
當天場外有3、4位服務人員，
每一位都笑瞇瞇的，也都非常客氣，
送上餐點都會告知每樣東西的名字，
以及他們建議煮的時間等等，
有什麼需求或是疑問告知店員，他們也都很快的處理，
整體來說真的是一次很棒、很舒服的用餐體驗！

詢問店員得知他們今年三月才剛開幕，至今也才兩三個月，
因此知道這間的人也還不是很多。
我們當天去用餐是週六的晚上，一樓也才七八成滿，客人老實講並不算是很多。

如果有人有中價位的聚餐需求，我非常推薦森萃！
希望可以讓更多人知道這間餐廳～


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