棒棒泡芙Croquantchou Zakuzaku/漢神巨蛋 - 高雄
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By Skylar Davis
at 2017-10-23T20:01
at 2017-10-23T20:01
Table of Contents
餐廳名稱:棒棒泡芙-Croquantchou Zakuzaku
地 址:813高雄市左營區博愛二路777號/漢神巨蛋B1
營業時間:週一至週四:11:00~22:00; 週六/例假日:10:30~22:30
價位範圍:88元up
鄰近捷運:高雄捷運紅線R14巨蛋
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心得:
[網誌圖文版: http://0rz.tw/fl4Dt ]
逛完瑞豐夜市後,吃太飽所以來到附近的漢神百貨逛逛。
下到B1美食街時(說好的吃太飽所以散步消化呢?XD吃貨的腳就是會被食物磁
吸啊啊~),發現有一攤排隊人龍特誇張,想說觀光客既然偶遇排隊名店,一定要
嚐試看看啊!
開始排了之後才查詢資料,發現這間【棒棒泡芙Croquantchou Zakuzaku 】
是來自東京專門賣泡芙的店,以類似吉拿棒的餅皮包覆卡士達醬或冰淇淋。有【
最強街拍甜點】之稱,所以在台灣展店時,從台北台中一路興起排隊熱潮。2017
年10月5日進駐高雄漢神巨蛋,就那麼剛好給我們遇到了。
強調『工房一體型店鋪』,公開透明的作業環境,環型排隊路徑剛好可以清
楚看到每個步驟的作業。每天現點現做,北海道麵粉和牛奶產地直送。
統一作業過程,餅皮出爐後灌漿,所以雖然排隊人潮很多,但還滿快就排到的。
單支88元,一人限購6支,6支優惠價498元(等於一支平均便宜5元)
新開海外名店號召力還是強,現場普通看到都是一口氣買六支。但因為我們
是兩個人來玩,還有很多行程景點要跑,人數跟冷藏保存都是問題,就先買一支
吃看看了。
據說到11月底前,有高雄獨家限定『巧克力』口味每日限量200支,每人限購
1支$98。但我們當天八點排隊時沒有看到巧克力也沒有看到冰淇淋選單,不知道
是否因為小周末人潮多已經賣完。
特殊棒棒造型的餅皮,較傳統的圓型泡芙更容易食用,大約20公分長、成年
人姆指環圈直徑。餅皮上有堅果類跟杏仁增加咬勁,餅皮不似一般泡芙帶有空間
的蓬鬆式酥脆,是保留脆度但也很紮實的口感。
產地直送原料製成的餡有天然材料的自然芳香,也不會過於甜膩口感清爽,
到最後一口都有餡料。
整體來說,一般泡芙甜點平均約30~50元以台灣消費標準有點貴(一支就是便
當價了),但還是很新鮮的體驗嘗試。
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WEb :http://kielkiel.pixnet.net/blog
FB:http://0rz.tw/0OaDX
+引線木偶 Heaven tollbooth+
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By Hardy
at 2017-10-27T14:08
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By Bethany
at 2017-10-31T08:15
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By Anonymous
at 2017-11-04T02:22
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By Elvira
at 2017-11-07T20:29
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By James
at 2017-11-11T14:36
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By Una
at 2017-11-15T08:43
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By John
at 2017-11-19T02:50
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By Eartha
at 2017-11-22T20:57
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By Poppy
at 2017-11-26T15:03
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By Barb Cronin
at 2017-11-30T09:10
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By Isla
at 2017-12-04T03:17
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By Freda
at 2017-12-07T21:24
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By Damian
at 2017-12-11T15:31
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By Yedda
at 2017-12-15T09:38
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By Leila
at 2017-10-23T19:59
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By Ingrid
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By Mason
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By Lily
at 2017-10-23T18:35
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By Lydia
at 2017-10-23T18:26
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