桃園龍潭-香噴噴的龍潭㊣東山鴨頭 - 桃園

桃園龍潭-香噴噴的龍潭㊣東山鴨頭

店名：龍潭㊣東山鴨頭
地址：龍潭鄉東龍路與北龍路交叉路口

圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122/23896264
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這天晚上沒吃晚餐　決定到龍潭附近用餐
每次到龍潭　總是被這路口的東山鴨頭的香味給吸引
吃過一次後　變成每次來都會點上一份的常客了
正所謂一試成主顧啊......
到了東山鴨頭　所幸現在排隊等的人還不多　趕緊湊上前去買
奇妙的排油煙系統　裡面的垃圾桶底部是連接著排水道
這大概是避免油煙味在周圍四處飄散的關係才弄的吧！？
擺放的很整齊衛生的食材櫃
每個食材都事先用獨特的滷汁滷過再放涼
味道挺香的　想必花了一番工夫去滷才是　聞的出來有種淡淡的中藥味
有甜不辣，、雞皮、雞心、豬血糕、豆干、豬肉乾、
大腸、四季豆、鴨頭、丸頭、雞屁股、雞腸、鴨腸、鴨皮等可供選擇

另一邊則是擺放著鴨脖子　鴨翅等
這次點了甜不辣、大腸、豬血糕、豆干、豬肉乾準備帶回去外公家吃


滷過的食材經過油鍋炸一炸　把滷汁的香氣逼出來啦　
香噴噴的味道漸漸的釋放出來　令人忍不住流口水想大快朵頤嚕
瞧甜不辣被滷的夠味　經過油炸後外酥內軟　剪成條狀方便食用
不一會的時間　甜不辣就被吃光啦
豬血糕也很值得推薦～香香QQ帶點略甜的口感
豆干則是偏硬　但還挺好咀嚼的
豬肉乾倒是第一次吃　像在吃蜜汁豬肉乾的FU
拿來當下酒菜挺不錯的
不過這天不是拿來配酒　而是搭龍都冰果室的檸檬汁喝～
哇～清涼的檸檬汁搭上東山鴨頭　真讚！超消暑解膩
除了買東山鴨頭吃　還有去吃位於東龍路上的一間家傳排骨酥麵店吃


湯頭有挺重的胡椒味　搭上芹菜末　讓我有種在喝貢丸湯的錯覺
只是浮油太多　再加上排骨酥肥肉挺多的　有點讓我怯步
這湯就......交給他人解決吧！
A-NI個人認為還是桃園南門市場裡的排骨酥湯比較合我意清蒸蝦仁肉圓45元（3粒）

另外點了清蒸蝦仁肉圓試試
不知是不是因為蒸的太久　皮變的很硬　沒有軟Q的口感
吃起來比油燜的皮還硬
內?方面以豬絞肉為主　每個小肉圓都有一個蝦仁......


倒是沒仔細看　可能蝦仁就咻的不見了
因為蝦仁小到可以用......”蝦米”形容

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我是夜間出沒的食記怪= =
小心被我咬......

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