桃園蘆竹區。黃門飯店 - 桃園

餐廳名稱：黃門飯店
消費時間：2019年/1月
地址：桃園市蘆竹區南崁路58號
電話：03-3229555
營業時間：11:00-14:00, 17:00-21:00, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_44.html

每次看到節目介紹黃門飯店的青蔥海鹽牛肉飯，都讓人垂涎，
因此一直打定主意要拜訪，然後就這麼過了多年。後來網路相關食
記推文幾乎負評如潮，但秉持著要完成食物地圖的執念，終究還是
來南崁試一遭。

　　抄得青蔥海鹽牛肉飯、燒肉飯及炸雞塊咖哩飯推薦，然而僅得
一人戰鬥力有限，折衷選青蔥海鹽牛肉飯，再追加單點炸雞塊。

　　店內有提供飲品及湯品各兩款。飲品為檸檬紅茶及寶島冰茶，
只試了後者，微甜無茶香。湯品有蛤蜊湯及味噌湯。蛤蜊湯無意外
僅剩蔥花及紅蘿蔔丁，幸好湯頭還算清爽且不至無味。味噌湯偏鹹
，即便重口味的我都有些吃不消。

青蔥海鹽牛肉飯 150元 單點炸雞塊佐凱薩醬 90元

青蔥海鹽牛肉飯的主體是炒蛋和牛肉，一旁像是擺盤用的小番
茄、黃瓜切片、馬鈴薯泥和青花椰菜就不多提。炒蛋溼潤而滑，似
乎帶點奶油及起司的香氣，表現挺好。牛肉片得薄，嫩度尚可，但
嚐來竟是冷的。原以為是帶鹽味的蔥花，結果灑上的是生蔥花，略
老帶嗆，對牛肉沒什麼加分效果。海鹽要自己拿桌上的鹽罐沾佐或
輕灑，簡單來說就是「青蔥」、「海鹽」及「牛肉」各扮各角，需
靠客人自行搭配。

　　炸雞塊份量不少，可惜要合喜好才令人開心。雞肉未醃入味且
略乾，外皮酥然偏厚且有些嗑嘴。佐凱薩醬稍微容易入口，只是仍
非己好。

　　黃門飯店初訪，本就未帶期待而來，幸好餐點沒有太高價，不
至重傷而回。倒是當天用餐時，店內仍是高朋滿座，想來該是個人
口味差異，有機會還是建議你親訪。


延伸閱讀：

桃園蘆竹區。新寶港式燒臘
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_75.html

桃園蘆竹區。阿三便當
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_51.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上

我不知當時的月亮 是否也和現在一樣

我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏

--