餐廳名稱：1010湘
消費時間：2019年/1月
地址：桃園市中壢區元化路357號8樓（SOGO百貨內）
電話：03-4250833
營業時間：11:00-14;30, 17:00-21:00, 假日中間不休息
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/1010.html
這天中午覓食時，老大提及SOGO百貨裡多了新餐廳。抵達一瞧
才知道是早有耳聞的「1010湘」。反正沒嚐試過，便入內探險。
店家有單點也有套餐可選擇。算算單點或套餐最後應該都是天
價，索性就要了套餐。兩人套餐價格為一千兩百六十元，需另加一
成服務費。
套餐附兩碗神仙缽飯，據說是直接用缽將生米煮熟。原諒我味
蕾遲鈍吃不出厲害處，只覺得這缽碗有點小（著實飯桶來著）。
人氣料理選擇「神仙孜然肋排骨」。兩根肋排放在大盤子上，
看起來有點孤單寂寞。排骨肉十分軟嫩，添了孜然的調味，鹹香均
足。本就挺愛孜然，這道自然合喜好。
肉品選擇「鄉里小炒肉」。為三層豬肉片、辣椒及糯米椒加入
辣豆瓣醬後拌炒，鹹辣皆重，為下飯菜。豬肉片可考慮與糯米椒一
併入口，略有緩衝鹹度的效果。
雞肉及蛋料理選「東安仔雞」。雞肉片彈嫩，油鹹香足卻吃來
鮮爽無膩感，單吃雞肉或伴點薑絲及蔥段，都是好味道。據說有添
加鎮江白醋，個人倒是沒感受到酸味，然而對不好酸的我來說，算
是好事一件。
蔬菜選「腐乳空心菜」。腐乳味不明顯，且整體偏油偏鹹，最
後忍痛剩些下來。
飲料選「荔枝凍飲」及「柚香鐵觀音」。荔枝凍飲就是荔枝冰
沙，荔枝味濃郁，只是冰沙顆粒偏大，吸管管徑卻小，吸啜過程有
點辛苦。柚香鐵觀音茶香一般，帶點淡淡柚子醬的甜。
老大追加一碗黑芝麻椰汁西米露，價格為九十九元。嚐來就是
帶點椰奶味的稍水漾芝麻糊，當中的西米露份量有點少。
一路吃來，最愛孜然肋排和東安仔雞。只是這樣就要燒掉一張
小朋友還不足，實在有點心痛，多半嚐過便罷。其它招牌料理，就
留待大家自行品嚐。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁
看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨
心裡除了淒涼 還是淒涼
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消費時間：2019年/1月
地址：桃園市中壢區元化路357號8樓（SOGO百貨內）
電話：03-4250833
營業時間：11:00-14;30, 17:00-21:00, 假日中間不休息
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/1010.html
這天中午覓食時，老大提及SOGO百貨裡多了新餐廳。抵達一瞧
才知道是早有耳聞的「1010湘」。反正沒嚐試過，便入內探險。
店家有單點也有套餐可選擇。算算單點或套餐最後應該都是天
價，索性就要了套餐。兩人套餐價格為一千兩百六十元，需另加一
成服務費。
套餐附兩碗神仙缽飯，據說是直接用缽將生米煮熟。原諒我味
蕾遲鈍吃不出厲害處，只覺得這缽碗有點小（著實飯桶來著）。
人氣料理選擇「神仙孜然肋排骨」。兩根肋排放在大盤子上，
看起來有點孤單寂寞。排骨肉十分軟嫩，添了孜然的調味，鹹香均
足。本就挺愛孜然，這道自然合喜好。
肉品選擇「鄉里小炒肉」。為三層豬肉片、辣椒及糯米椒加入
辣豆瓣醬後拌炒，鹹辣皆重，為下飯菜。豬肉片可考慮與糯米椒一
併入口，略有緩衝鹹度的效果。
雞肉及蛋料理選「東安仔雞」。雞肉片彈嫩，油鹹香足卻吃來
鮮爽無膩感，單吃雞肉或伴點薑絲及蔥段，都是好味道。據說有添
加鎮江白醋，個人倒是沒感受到酸味，然而對不好酸的我來說，算
是好事一件。
蔬菜選「腐乳空心菜」。腐乳味不明顯，且整體偏油偏鹹，最
後忍痛剩些下來。
飲料選「荔枝凍飲」及「柚香鐵觀音」。荔枝凍飲就是荔枝冰
沙，荔枝味濃郁，只是冰沙顆粒偏大，吸管管徑卻小，吸啜過程有
點辛苦。柚香鐵觀音茶香一般，帶點淡淡柚子醬的甜。
老大追加一碗黑芝麻椰汁西米露，價格為九十九元。嚐來就是
帶點椰奶味的稍水漾芝麻糊，當中的西米露份量有點少。
一路吃來，最愛孜然肋排和東安仔雞。只是這樣就要燒掉一張
小朋友還不足，實在有點心痛，多半嚐過便罷。其它招牌料理，就
留待大家自行品嚐。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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一個人走在椰林大道上 沒有人依偎在我身旁
看到他人對對雙雙 只有我在計中徬徨
心裡除了淒涼 還是淒涼
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