桃園美食-牛肉傳奇專業牛肉麵館 - 桃園中壢

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MiGVK11 ]

作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 桃園美食-牛肉傳奇專業牛肉麵館
時間: Wed Feb 3 03:47:30 2016


餐廳名稱：牛肉傳奇專業牛肉麵館
消費時間：105年1月26號
地址：桃園市中壢區民族路73號
電話：03-2811985
營業時間：11:00~14:30 16:30~21:00
每人平均價位：100
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：泡菜蕃茄牛肉麵、韓式泡菜蛋肉湯麵
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圖文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/318738672
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最近大胖小胖放特休，往外跑吃東西的頻率頗高

我們倆今天騎車在中壢閒逛的時候，突然看到這間牛肉傳奇

好像沒來光顧了，這間可是小胖最喜歡的牛肉麵館(第二喜歡的是永川，重口味愛好者！)

因為太餓了，所以連店門口的照片都忘記拍

食尚玩家也有來採訪過喔，每到用餐時間都是人潮滿滿

攝影組小胖不只忘記拍店名，也忘記拍店用環境，直接從菜單開始吧…哈！

其實小胖喜歡吃的是牛肉湯，但這邊只有賣牛肉麵

所以每次來吃飯，大胖都會多一份牛肉可以吃

每一種口味我們都嚐過，每個都在水準之上，但是小胖還是鍾愛泡菜蕃茄牛肉麵

大胖則是喜愛韓式泡菜蛋肉湯麵，所以今天點的餐點，當然就是這兩道

除了麵之外，這間的滷味真的非常厲害，一定要試試看

今天點了豆皮、百頁豆腐、皮蛋豆腐

(這個就不用介紹了，我如果說皮蛋豆腐超級好吃，客倌們相信嗎？)

豆皮在外面吃的咬下去會有空空的感覺，這邊的咬下去很扎實，而且滷的非常入味

百頁豆腐是滷的軟軟的，搭配油膏跟蔥花，只能說好吃！

喜歡吃辣的朋友，小胖就會推薦他們家的辣油

如像照片所述的『辣油很辣！』請斟酌使用

據小胖表示，只有中辣的程度而已，滷味搭配這個只能說wonderful！！

小胖的麵來了，泡菜蕃茄牛肉麵$130，愛吃重口味的朋友

跟著小胖一起點這碗吧，郁濃的牛肉湯頭加上微酸的泡菜蕃茄，讓人一口接著一口

麵條本身就Q彈，加上吸收濃郁湯汁，也是讓人停不下筷子

食量大的朋友，可以選擇加麵(需+10元)，不過大胖吃完加麵就超飽

朋友們要自我衡量一下食量喔

再來是大胖的韓式泡菜蛋肉湯麵($85)

湯頭的口味會偏向泡菜湯頭，口味沒有小胖那麼重，泡菜的酸味讓人滿開胃

裡面的料其實很豐富，豬肉片、貢丸片 、蛋、泡菜…

大胖覺得CP值還滿高的

大胖小胖在中壢走跳這麼多年

發現中壢的牛肉麵還滿有名的，而且還不少間

到北部各地都還會看到打著中壢名號的牛肉麵

不過牛肉傳奇還是小胖的最愛，雖然有時會被大胖拉去吃永川(PS大胖是去吃煎餃的！)

這間價錢在中壢算中高價，但一分錢一分貨，好吃我們還是會去光顧的

最後再說明一下，口味重的朋友，請參考小胖點的餐點，口味淡的朋友則是參考大胖

以上，跟大家分享

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