桃園縣中壢‧鰭鱗日式平價家庭料理 - 桃園

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  週末加班時,老闆提到有一家百元便當非常美味,問大家想不想吃?
  我當然是好呀!這輩子還是第一次吃到破百元的便當呢!不過倒是想要
  嚐嚐連爺爺所吃的五百元的便當是何種滋味。


  同事們各點自己所喜愛的項目,我則選擇了炸蝦咖哩飯(120元),
  如何?看起來很讚吧!除了生菜沙拉外,還有類似醃漬過的筍塊,
  兩樣配菜的味道都非常棒。而米飯的溼度是我覺得最剛好最棒的地方,
  外層包覆著溼潤水氣,但米粒之間又互不沾黏,幾乎呈現一種最高境界。


  只有這樣嗎?當然不是,這可是炸蝦咖哩哦!附上的咖哩醬汁鹹度剛好,
  倒在白飯上也能適當地包覆米粒。另外店家所附的味噌湯,
  喝一口就覺得店家很用心在煮這碗味噌湯,實在太好喝啦!


  主角出現囉!除了兩隻全蝦,加上店家自製的一整條蝦捲,
  就算是便當外送,這份主菜仍然保持溫熱,麵衣並沒有變軟或變硬,
  表示保溫的方式相當不錯,不然容易因水氣變軟,不然就是變硬造成
  口感不佳。


  來特寫一下蝦捲的部份,和關東煮的菜捲有異曲同工之妙,麵衣酥脆可口,
  內層有著高麗菜的軟嫩鮮甜,搭配蝦子肉質的Q彈口感,這道主菜能一次
  擁有三種不同的口感,令人驚艷。好吃~太好吃了。


  而同事所點的便當中,某一道菜受到小弟的目光,「炸腰內肉」
  ~俗稱小里肌肉,位於里肌肉的腰椎內側;特點是肉色紅潤,肉質滑嫩、
  鮮嫩多汁、低脂肪低熱量;是豬肉中鐵質、維他命B1含量最豐富的部位,
  非常適合女性朋友食用。不過真實口感小弟就不太了解,因為我沒吃到嘛!


  綜合以上,小弟給予鰭鱗不錯的評價,雖然百元便當不算便宜,每天吃是不
  可能啦!偶爾吃一次倒是補償了當日加班的辛苦。


  店家資訊
  店家名稱:鰭鱗日式平價家庭料理
  店家地址:桃園縣中壢市文化路359號
  聯絡電話:0912-349746
  營業時間:AM1100~PM1400、PM1700~PM2100

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All Comments

Kelly avatarKelly2010-04-27
這在我家附近 狂推 超好吃的
Franklin avatarFranklin2010-04-30
推 我同學上次帶我去吃真的很棒又很平價 在內壢
Freda avatarFreda2010-05-02
非常推薦這間~~~餐點都是現做~~~食材相當新鮮唷~~~
Jessica avatarJessica2010-05-05
如果大家有去吃的話,推薦他的烏龍麵~~真的很Q~~