桃園平鎮區.麵攤子 - 桃園
By Ursula
at 2016-01-17T19:28
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餐廳名稱:麵攤子
消費時間:2016年/01月
地址:桃園市平鎮區民族路117號
電話:03-4915647, 0932-371065
營業時間:週一公休
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/123855523
雨夜總難覓食,只好信步住處一帶找尋。在民族路上的這家小攤
本就好奇,途經時意外見到人潮,索性入內一試。
未知推薦品,招牌上寫的「切仔麵」不知是指何款,便賭它是乾
意麵,順便來份少見的燜秋刀魚。
乾意麵 45元 燜秋刀魚 50元
意麵咬勁甚好,讓人豎起拇指。肉臊肥瘦相兼且肥者化口,只是
存在感稍淡薄。醬汁鹹香未如想像,總覺少了些什麼,不知滷肉飯的
肉臊會否較亮眼。
燜秋刀魚是自己初次見得,然挺合喜好。秋刀魚肉質紮實,滷汁
足味不過,單吃即可。魚腹脂香豐腴而無惱人的臟器苦味;魚骨燜至
脆可食用,很似個人喜愛的魚罐頭,但魚鮮明顯許多。
對這裡的鴨肉和滷肉飯同感好奇,可惜胃容量有限,下次再來挑
戰。
延伸閱讀:
桃園市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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