桃園市‧桃園觀光夜市（嘉義順蚵仔煎‧妙香豆花） - 桃園

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上星期至桃園逛夜市，發現有個入口有著觀光夜市的立牌，順勢走了進去，
才不過兩三攤就沒有了！心想這夜市是還沒開始嗎？在巷弄間閒晃後，
才發現熱鬧的夜市並不是聚集於這個入口處，反而要再往下走約兩三百公尺。

事前也沒對桃園夜市做好功課，也不知該吃些什麼，就採取最傳統的方法，
往人多的地方去就對了。走著走著發現這間蚵仔煎人潮那麼多，就品嚐一下吧。

蚵仔煎是必點；這醬汁顏色真是漂亮，紅色是甜醬、咖啡色醬汁帶點味噌的香氣，
好特別哦！外皮與蛋煎得焦香酥脆，粉漿並沒有調得很多，所以口感上就不是
那麼軟嫩，會像比薩那般牽絲。加上裡頭滿滿的青菜，整體味道非常的協調，
非常道地的台灣小吃；我喜歡！後來聽說花枝羹有名，沒點碗來品嚐真是扼腕。

蚵仔煎再往裡頭走，十字路口左轉就會見到這家豆花攤。夜市裡有一堆豆花攤，
偏偏只有這間有店名；人潮雖不多，但會在夜市掛上店名，相信有一定的水準。

其實吃那麼多東西了，突然就想吃點冰涼的食物。啊～真是冰涼透心，
豆花湯汁帶點薑味（本身蠻怕薑味），還好味道不強烈；豆花很有古早味的感覺，
搭配花生「鬆、綿、香」，比在淡水公明街的滬尾豆花還好吃
（英專路的滬尾豆花也是極品）。

因為沒做好功課，也不知道該吃些什麼；下回有機再一定會再前往桃園夜市，
來個美食之旅。而以上這兩家美食店家，小弟非常推薦有機會到桃園夜市別忘了
品嚐哦！


店家資訊
店家名稱：嘉義順蚵仔煎
店家地址：桃園市北埔路５９號
聯絡電話：０３－３３１７３６３
營業時間：ＰＭ１６００～ＡＭ０１００

店家名稱：妙香豆花
店家地址：桃園市正康一街１５６巷口
聯絡電話：ＮＡ
營業時間：ＮＡ


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