桃園南崁-大佳牛排館 - 桃園

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作者: jojo5417 (我是揪揪拉) 站內: Food
標題: [食記] 桃園南崁-大佳牛排館
時間: Sun Feb 12 01:01:40 2012



餐廳名稱：大佳牛排館
消費時間：2012年/2月
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁南祥路３８８號
電話：０３－３２１５９９９
營業時間：每天 11:30～14:00 　 17:00～21:00


好讀好吃網誌版 http://ppt.cc/fe7W

周四我剛好都沒有課，朋友也休假，問我要不要去吃牛排？
這家是他的朋友開的！一開始想說就去吃吃看好了！
結果到了這家店才發現：耶？這家以前不是貴族世家嗎？
以前上班的時候有經過耶！沒想到換了新的店了！
不過這家店的招牌被麵包店擋住！不注意看就看不到囉！
幸好店很大很明亮，紅色招牌也夠顯眼。



在點餐前先在店裡面看看發現有很多車隊會來這裡吃飯，
一問之下才知道打扮很性格的老闆自己也是在玩哈雷呢！
有很多男生挑戰大胃王４０盎司牛排喔！真要完全攻克也太厲害了！


外帶菜單比較便宜一點喔！


沙拉吧的蔬食很新鮮～乾乾淨淨的！可是品項少了一些，
對於喜歡吃很多種東西的人來講可能覺得ＣＰ值低了。



湯品有玉米濃湯跟竹筍湯，還搭配麵跟麵包丁！很用心吧？
玉米濃湯味道非常香濃，沒有調和醬的粉味！讚
竹筍湯用雞骨用心熬煮湯頭，非常甘甜。

餐包有點乾咧！覺得有點扣分～但是我覺得如果噴點水再烤會比較好吃！
畢竟算是品質不錯的餐包啊！

老闆直接推薦我馬鈴薯泥沙拉加在玉米濃湯裡面很好吃
馬鈴薯泥料很多，裡頭加了義大利麵，很有口感，吃多也不膩喔。
挖一口搭配濃湯一起吃，
馬鈴薯泥就會融在湯裡，非常讚！只是一個冷的一個熱的啦！
搭配吃起來湯就會變得溫溫的了哈哈　嘗鮮一下嘛！


有很多醬料，但是我覺得這家調味滿不錯的，
親手調製熬煮的醬汁也很夠味，應該都用不到這些。

醬汁是用洋蔥熬煮到化，黑胡椒醬是以上頭的蔬菜茄汁口味的醬汁當底，
所以吃起來有點甘甘甜甜，很不錯的醬。

嫩肩十二分熟牛排是老闆特推的菜色，但是對於十二分熟我很質疑啊！
因為我覺得全熟肉都會變老。但是不知道為什麼這個非常好吃耶！有些人想吃牛排，
又怕見血，那這道就很適合囉！
肉質很嫩也很香，肉汁豐厚，外皮有點脆脆焦焦的，口感很棒喔！

半熟蛋的蛋汁可以沾肉吃喔！

不乾不澀非常讚，吃到最後一口都很好吃，看來旁邊的義大利麵沒有甚麼特色，
但是這搭配蛋汁跟茄醬或者黑胡椒醬都不錯啊！
因為麵煮好會先冰鎮讓他保持Ｑ彈的口感喔！很用心。


貓魚排很像鱈魚排，但是他肉質比較Ｑ一點喔！而且也比較厚一點。
不過貓魚的味道就比較沒有那麼有特色～搭配醬汁吃會比較好一些喔！
肉很厚，口感也比較 Ｑ



非常令人驚訝的羊排，選用是肋骨的部位，我有問老闆這羊是哪裡來的，
他說是進口的紐西蘭肉羊，沒有羊騷味，肉質很有彈性，
也一點都不柴，一份就有兩隻喔！


也是煎到外頭有點焦焦的，裡頭依舊保持肉汁的原味，一切下去就知道囉！

義大利麵加上蛋汁　銷魂～

試試看茄汁口味的醬汁，不會搶走肉的香味，洋蔥自然甘甜的香味很耐吃。
一切下去肉汁滿溢耶，口感自然不消說，也會讓人改變對羊排的印象，真的很好吃。

沙拉吧品項不太多，覺得有點可惜耶！裡面的涼拌只有這四種喔！

海帶有點微辣，比較偏涼拌的口味，不會太鹹。

這口味跟海帶很像呢！但是豆干這樣做也超好吃的啊！裡頭帶有一點沙茶味。

一開始很推薦的馬鈴薯沙拉，單吃也很不錯。

非常喜歡的醃蘿蔔，酸酸甜甜脆脆的！超爽口啦！


因為天氣有點冷，所以沒有吃太多沙拉，但是老闆說千島醬也是自己調的，
想說吃吃看好了！一吃就超喜歡啊ˋˊ！！
也是微微酸甜的味道，很想吃很多ˊˋ～可是就太冷了啦！！


結果我吃飽就出來準備去喝咖啡了，忘了拍飲料區跟冰品，
看別的網友分享是杜老爺的這樣。價位算中價位，
但是肉質品質比一般牛排館高很多，環境也乾淨明亮，
喜歡吃肉的人可以來嘗試這家店喔！


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