桃園中壢區。古家炸雞 - 桃園

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By Sierra Rose
at 2019-04-13T23:00

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餐廳名稱:古家炸雞
消費時間:2019年/4月
地址:桃園市中壢區民權路39巷內(市場內)
營業時間:早上確定有

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_13.html

  很喜歡市場炸物。和一般鹽酥雞攤不同,市場炸物攤上總放置
著亮澄澄的雞腿、雞翅及雞塊等,在燈光的照射下,比鹽酥雞攤的
食材盤更讓人垂涎欲滴。

  這天在新明市場閒散,偶然在民權路39巷內發現這家炸物攤,
便隨興挑了幾樣基本款品嚐。

雞腿 35元 腿排 25元 雞翅 15元

這裡的炸物麵衣薄酥而不厚硬嗑嘴,咬下亦無油膩感,很是舒
服。雞肉醃得入味,甚至偏重口,剛好命中個人喜好,清淡人士或
須小心。

  雞肉肉質表現也好,腿肉彈嫩帶汁,腿排與雞腿相比亦不遜色
。雞翅光輝自然被雞腿壓下,但同樣易啃食而無乾柴感。
 
  最近挺愛往新明市場裡鑽,在熙來攘往的人潮發現不少有趣的
食物攤位,有機會該來逐一探險。


延伸閱讀:

桃園中壢區。中北黃昏市場小吃集錦
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_6.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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