桃園中壢區。六年級現切水果/豆花 - 桃園

餐廳名稱：六年級現切水果/豆花
消費時間：2019年/10月
地址：桃園市中壢區延平路562號
電話：0922-296669
營業時間：12:00-00:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_52.html

豆花的好處是只要正餐沒吃太飽，大抵還能負荷，因此情報清
起來的速度要比其它食物快得多。

　　這家六年級豆花情報是來自藤原豆腐店的食記推文。除常見豆
花款外，還有奇妙的豆花加仙草的「黑白雙星」。初試還先嚐基本
款，可選兩種配料，價格為四十五元。

　　糖水甜度稍高，豆花綿密中帶點Ｑ，隱隱透著福麻糬豆花的氣
質，只是福麻糬豆花已然不像豆花，而這裡至少還留些豆花本質。

　　配料老大選ＱＱ和珍珠，老實說根本是挑了兩種同類型的食材
。珍珠軟彈，ＱＱ則彈性更顯著，多數黏結成塊為缺點。

　　以個人觀點，豆花質地所非好，糖水甜度較高，配料則無突出
處。當然配料是選擇問題，或許豆類會烹煮得較亮眼也說不定。


延伸閱讀：

桃園。福麻糬豆花
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桃園中壢區。藍家手工豆花豆漿
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桃園中壢區。藤原豆腐店
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桃園全區食物地圖總整理
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