桃園中壢【古早味魷魚焿】肉焿、花枝焿 - 桃園中壢

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LNycHuQ ]

作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢【古早味魷魚焿】肉焿、花枝焿
時間: Sat May 23 08:27:57 2015

圖文版：http://ty.lovefood.cc/2015/05/blog-post_22.html

【古早味魷魚焿】位在中原夜市附近的弘揚路上，是一間傳統的中式焿湯小吃店，店內環
境還蠻乾淨明亮的，座椅間距也蠻寬暢，並有提供電視。

這裡的焿類，大致就是常見的魷魚焿、肉焿、花枝焿等，另外也有魚酥焿等，能單純做成
焿湯，或選擇麵、板條、冬粉、米粉等主餐來做搭配。

首先是沙茶花枝焿，他的焿不會是加太多醋有點酸那種，湯頭大多是沙茶味道，而且還帶
點微甜，花枝約有3~4塊，吃起來還蠻有彈性的。

另外是沙茶肉焿，並選擇了冬粉當主餐，湯頭應該都是一樣，都有些許的蛋花，肉焿不會
有腥味，冬粉吃起來還蠻有飽足感的，因為會吸湯水膨脹阿。

而還點了一碗乾麵，他的乾麵上面會灑滿香菜阿，不喜歡吃香菜得記得要先說，麵條都蠻
有彈性的。而這邊各式小菜還蠻多的，大多30~40元起跳，皮蛋豆腐會灑上肉鬆，吃起來
更有味道。

《古早味尤魚焿》
電話: (03)4378527
地址:桃園市中壢區弘揚路58號
營業時間：週四~週二 17:00~02:00
公休日：每週三
用餐時間：2015.3

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