桃園中壢.藏壽司 - 桃園中壢
By Adele
at 2016-07-07T09:58
at 2016-07-07T09:58
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NVRSjxU ]
作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢.藏壽司
時間: Thu Jul 7 09:58:02 2016
餐廳名稱:藏壽司-中壢店
消費時間:2016年/07月
地址:桃園市中壢區中正路51號3樓
電話:03-4269305
營業時間:11:00~21:00
每人平均價位:300
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:豆皮烏龍麵
.............................................................
圖文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/329289876
.............................................................
桃客大樓近年改裝成餐飲/娛樂綜合的大樓(JC PARK),裡面不少連所餐飲進駐
今天用餐的這間,日本連鎖的迴轉壽司店,台灣開幕時也造成一鼓熱潮
藏壽司的位置就在JC PARK三樓,其他餐飲商品請參考下圖
跟一般餐廳比較不一樣的是,這邊沒辦法用電話預約,請下載店家APP進行預約,( APP:
E-PARK)
現在營幕顯示的號碼,現場人員不定時會叫號入場,號碼快到時不要離開現場喔!
詳細預約/候位情形,請參考以下說明,
不是我們在說,現場的說明超級多,而且非常詳細
但反過來講,多到有點亂,不知道要先從哪裡先看起。
客滿時用餐時間60分…好險今天現場客人不多(60分鐘好像有點趕喔!)
桌數大約有30左右,我們拿到6號桌,店員引導我們到座位
這邊似乎是一人座,大家熱衷單人座位…
入座後先來看一下今天的座位,座位上方茶水杯跟醬料碟自行取用
桌上的醬料、餐具等等,上面都有清楚的標示,我喜歡這種貼心的細節
除此之前,每個設備上都有詳細的說明,基本上按照上面圖示操作就可以了
這邊最有噱頭的就是用餐的娛樂性,集滿五個盤子就可以抽獎
先來杯熱茶吧,二匙茶葉粉加水就可以囉,DIY完成
再來,不得不說說這台點餐機,想吃什麼東西,直接點餐即可
建議壽司類不用點,因為軌道上幾乎都有,想吃拉麵、甜點、飲料之類,從螢幕上點餐
大約2分鐘就到送到桌前
小胖很貼心的把點餐步驟集合成一張圖
首先點選你想吃的餐點,再來選擇數量,最後按『點餐』就完成受理
我們今天點的味噌湯,等了二分鐘就到了,取餐區分上下二排軌道
上面的軌道是點餐後送餐用,看餐入站也滿好玩的,好像新幹線入站一樣
下面的軌道就是一般的迴轉壽司,想吃什麼自己拿喔
湯類或麵類的餐點,都有做保護裝置,不然這麼快的速度送過來,大概到桌上就剩一半
取餐時稍微看一下碗盤上的注意事項,像茶碗蒸如果沒有把下面的托盤拿下來
等一下送餐可能就出車禍囉!
再來,盤子可以直接投入回收口,但托盤就不用了,放在桌上服務人員會過來收
當投入五個空盤,扭蛋機就會啟動,至於有沒有中獎就隨緣囉!
怎麼拿出餐點,也有圖文版的說明喔,日本人真的很注重每一個細節…
今天我們享用的餐點,全部集合在下面這張圖,讓我們來一一解說吧
在此之前,先分享一下菜單
茶碗蒸($60),味道跟大胖媽做的味道一模一樣(醬油味…),裡面的料就是甜蝦跟香菇
味噌湯($60),味道非常重口味,裡面的蛤仔超多,這個價錢來看非常值得點!
今天吃到最好吃的是『豆皮烏龍麵』($90),來之前有看到其他網友分享,所以一坐下就
先點了這道
麵條Q彈有嚼勁,更厲害的是這片豆皮
咬下去會噴汁,口味偏甜(應該說整碗都偏甜),這片豆皮真的是太美味了!
維持一貫的日式風格,湯很鹹!
再來是店家推薦的豬肉鹽味蔥花($40),前方是實體,後方是廣告圖
師傅可能要加油囉,落差太大囉,口味吃起來像蒜泥白肉…哈哈哈
焗烤鮭魚($40),口味比較特別,帶有一股焦香味,還不錯!
焗烤甜蝦($40),基本上跟焗烤鮭魚味道差不多,不過甜味更重,食材是甜蝦的關係吧
玉子燒($40),大胖最喜歡吃的口味就是玉子燒(就是厚煎蛋),好吃好吃,甜甜的味道!
豆皮壽司($40),我們都覺得這間的豆皮好好吃,這個壽司也是,不過跟烏龍麵裡面的那
片比較來
大胖小胖還是選擇烏龍麵的豆皮
章魚($40),單純的章魚甜味,不過美中不足的是少了芥茉
每日限定($80),忘記是什麼魚種,口味帶點鹹味加上蔥花的辛辣味
黃金酥炸卷($80),這個有點像散壽司,上面醬料有點像甜辣醬
口感層次豐富,飯的口味加上炸酥料的脆再加上黃瓜的脆
口味上帶點微甜加上點辣味
紐約起司蛋糕($80),加上點野莓醬,酸酸的味道滿解膩的!
最後來說說店家推薦的『魚介醬油拉麵』($130)
道地的日式口味,湯頭口味非常非常重,不過這道大胖小胖都覺得差強人意
師傅要加油囉,甜心蛋過熟囉,麵條軟硬不均…
用餐完畢要結帳怎麼辦呢,回到那台點餐機,直接按上面的『結帳』就會有服務員過來幫
忙買單
結論:
整體來說,壽司都少了一個味道,就是芥茉…壽司本身沒有放
原本桌上應該有要芥茉,給客人自己加…但是…大胖後來寫食記時查了相關資訊
發現今天的服務員不太ok,在門口給了我們座位坐自己過去
也沒人來介紹桌上的器具或用餐方式(桌上沒有芥茉、離場時才發現冰水是自助式…)
我們研究一下才發現怎麼點餐,看別桌才知道下面那排是迴轉壽司
吃頓飯還滿辛苦的,一邊吃還要看桌上的說明才知道餐點怎麼拿、吃完盤子要放哪…
服務員只出現二次,第一次是推銷餐點;第二次是我們按結帳
原本以為是店家運作模式就是這樣,後來發現…服務員怠惰了…
今天點的餐點,大多數都在水準之上,有幾個可能是個人口味不習慣
但整體表現大約在85分左右,以上,分享給大家
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作者: hm70322 (現在就是未來) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢.藏壽司
時間: Thu Jul 7 09:58:02 2016
餐廳名稱:藏壽司-中壢店
消費時間:2016年/07月
地址:桃園市中壢區中正路51號3樓
電話:03-4269305
營業時間:11:00~21:00
每人平均價位:300
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:豆皮烏龍麵
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圖文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/329289876
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桃客大樓近年改裝成餐飲/娛樂綜合的大樓(JC PARK),裡面不少連所餐飲進駐
今天用餐的這間,日本連鎖的迴轉壽司店,台灣開幕時也造成一鼓熱潮
藏壽司的位置就在JC PARK三樓,其他餐飲商品請參考下圖
跟一般餐廳比較不一樣的是,這邊沒辦法用電話預約,請下載店家APP進行預約,( APP:
E-PARK)
現在營幕顯示的號碼,現場人員不定時會叫號入場,號碼快到時不要離開現場喔!
詳細預約/候位情形,請參考以下說明,
不是我們在說,現場的說明超級多,而且非常詳細
但反過來講,多到有點亂,不知道要先從哪裡先看起。
客滿時用餐時間60分…好險今天現場客人不多(60分鐘好像有點趕喔!)
桌數大約有30左右,我們拿到6號桌,店員引導我們到座位
這邊似乎是一人座,大家熱衷單人座位…
入座後先來看一下今天的座位,座位上方茶水杯跟醬料碟自行取用
桌上的醬料、餐具等等,上面都有清楚的標示,我喜歡這種貼心的細節
除此之前,每個設備上都有詳細的說明,基本上按照上面圖示操作就可以了
這邊最有噱頭的就是用餐的娛樂性,集滿五個盤子就可以抽獎
先來杯熱茶吧,二匙茶葉粉加水就可以囉,DIY完成
再來,不得不說說這台點餐機,想吃什麼東西,直接點餐即可
建議壽司類不用點,因為軌道上幾乎都有,想吃拉麵、甜點、飲料之類,從螢幕上點餐
大約2分鐘就到送到桌前
小胖很貼心的把點餐步驟集合成一張圖
首先點選你想吃的餐點,再來選擇數量,最後按『點餐』就完成受理
我們今天點的味噌湯,等了二分鐘就到了,取餐區分上下二排軌道
上面的軌道是點餐後送餐用,看餐入站也滿好玩的,好像新幹線入站一樣
下面的軌道就是一般的迴轉壽司,想吃什麼自己拿喔
湯類或麵類的餐點,都有做保護裝置,不然這麼快的速度送過來,大概到桌上就剩一半
取餐時稍微看一下碗盤上的注意事項,像茶碗蒸如果沒有把下面的托盤拿下來
等一下送餐可能就出車禍囉!
再來,盤子可以直接投入回收口,但托盤就不用了,放在桌上服務人員會過來收
當投入五個空盤,扭蛋機就會啟動,至於有沒有中獎就隨緣囉!
怎麼拿出餐點,也有圖文版的說明喔,日本人真的很注重每一個細節…
今天我們享用的餐點,全部集合在下面這張圖,讓我們來一一解說吧
在此之前,先分享一下菜單
茶碗蒸($60),味道跟大胖媽做的味道一模一樣(醬油味…),裡面的料就是甜蝦跟香菇
味噌湯($60),味道非常重口味,裡面的蛤仔超多,這個價錢來看非常值得點!
今天吃到最好吃的是『豆皮烏龍麵』($90),來之前有看到其他網友分享,所以一坐下就
先點了這道
麵條Q彈有嚼勁,更厲害的是這片豆皮
咬下去會噴汁,口味偏甜(應該說整碗都偏甜),這片豆皮真的是太美味了!
維持一貫的日式風格,湯很鹹!
再來是店家推薦的豬肉鹽味蔥花($40),前方是實體,後方是廣告圖
師傅可能要加油囉,落差太大囉,口味吃起來像蒜泥白肉…哈哈哈
焗烤鮭魚($40),口味比較特別,帶有一股焦香味,還不錯!
焗烤甜蝦($40),基本上跟焗烤鮭魚味道差不多,不過甜味更重,食材是甜蝦的關係吧
玉子燒($40),大胖最喜歡吃的口味就是玉子燒(就是厚煎蛋),好吃好吃,甜甜的味道!
豆皮壽司($40),我們都覺得這間的豆皮好好吃,這個壽司也是,不過跟烏龍麵裡面的那
片比較來
大胖小胖還是選擇烏龍麵的豆皮
章魚($40),單純的章魚甜味,不過美中不足的是少了芥茉
每日限定($80),忘記是什麼魚種,口味帶點鹹味加上蔥花的辛辣味
黃金酥炸卷($80),這個有點像散壽司,上面醬料有點像甜辣醬
口感層次豐富,飯的口味加上炸酥料的脆再加上黃瓜的脆
口味上帶點微甜加上點辣味
紐約起司蛋糕($80),加上點野莓醬,酸酸的味道滿解膩的!
最後來說說店家推薦的『魚介醬油拉麵』($130)
道地的日式口味,湯頭口味非常非常重,不過這道大胖小胖都覺得差強人意
師傅要加油囉,甜心蛋過熟囉,麵條軟硬不均…
用餐完畢要結帳怎麼辦呢,回到那台點餐機,直接按上面的『結帳』就會有服務員過來幫
忙買單
結論:
整體來說,壽司都少了一個味道,就是芥茉…壽司本身沒有放
原本桌上應該有要芥茉,給客人自己加…但是…大胖後來寫食記時查了相關資訊
發現今天的服務員不太ok,在門口給了我們座位坐自己過去
也沒人來介紹桌上的器具或用餐方式(桌上沒有芥茉、離場時才發現冰水是自助式…)
我們研究一下才發現怎麼點餐,看別桌才知道下面那排是迴轉壽司
吃頓飯還滿辛苦的,一邊吃還要看桌上的說明才知道餐點怎麼拿、吃完盤子要放哪…
服務員只出現二次,第一次是推銷餐點;第二次是我們按結帳
原本以為是店家運作模式就是這樣,後來發現…服務員怠惰了…
今天點的餐點,大多數都在水準之上,有幾個可能是個人口味不習慣
但整體表現大約在85分左右,以上,分享給大家
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By Leila
at 2016-07-12T05:20
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By Regina
at 2016-07-17T00:41
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By George
at 2016-07-21T20:03
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By Kristin
at 2016-07-26T15:25
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By Mia
at 2016-07-31T10:46
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By Carol
at 2016-08-05T06:08
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By Caroline
at 2016-08-10T01:29
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By Daniel
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By Enid
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By Frederic
at 2016-08-24T11:34
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By Kama
at 2016-08-29T06:56
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By Ula
at 2016-09-03T02:17
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By Andy
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By Olivia
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By Edwina
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By Blanche
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By Gilbert
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By Anthony
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By Zenobia
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