桃園中壢 張豐盛霜淇淋 - 桃園

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張豐盛商行
地址：桃園縣中壢市中正路349號
電話：03-4920607
營業時間
週一至週六　８：３０～２１：３０
週日　　　　９：００～１８：００
消費時間:2010/9

說起來有些慚愧 中壢算是自己從小到大活動的地方 從出生到升國三前都在中壢與平鎮
但是竟然不知道這家老店 還以為是新開的 事實上是老店重新裝修
看起來才會如此明亮如新 格友在網路上無意間晃到這家店的介紹 看到霜淇淋眼睛發亮
就趁著在中壢吃完午餐後殺過去吃啦

如果不是為了尋找霜淇淋 很快就會一晃而過 我們走過頭才又折返
看起來就像是一般賣南北貨的雜貨店 不會感覺有何特別 但是店外大幅的霜淇淋照片很吸引人

霜淇淋只有牛奶基底的口味 門外上別種顏色都只是裝飾用的

店家是製作花生糖與花生油起家 在地營業有五十年時間 店家對門面和擺設很注重
有看到店員很仔細的整理貨架和擦玻璃

這台平面音響吸引我的目光 第一次看到 好酷XD 造型美觀 時尚 又很節省空間耶
以後買得起豪宅的話也來買一台(作夢)

販賣基本的花生 花生製品之外 另有日常雜貨及休閒點心 就像以前讀書時很愛去的小豆苗
賣一些秤重小零嘴 就稱它為雜貨店及小豆苗的綜合版吧

此台機器擠出的冰淇淋就是我們此行來的重點 據說這是全台灣第一台 最特殊的就是上方的八管配備
我想這需要客製化吧 與2010上海世博歐洲館內機器相同 但上個月去世博沒有逛到歐洲總館
這點就無法證實

店家真的很聰明 把自家的老字號產品 和霜淇淋結合一起賣
口味如下圖片 有花生粉 黑白芝麻 餅乾脆片 米香 巧克力 南瓜子 芝麻粉
一枝霜淇淋可選擇兩種 並可添加一種醬料 醬料口味有 花生 巧克力 黑芝麻

格友點的巧克力加南瓜子口味

我選擇花生粉加白芝麻 冰淇淋可選擇使用脆餅甜筒或是透明杯裝
我忘記有得選了 我不太愛吃脆餅說 以目測看來 甜筒能盛裝的量似乎多一點
看個人取捨 冰淇淋比麥當當的蛋捲冰淇淋更不易溶解 有聽說不容易溶解的冰淇淋可能是奶油加比較多?
但溫度也是因素之一吧 不清楚就無法下結論

冰淇淋是以牛奶基底為主 再加上一些五穀雜糧顆粒口味 亦中亦西 亦古早亦現代
而店家的選料都是以本體氣味深度濃度夠的材料搭配 因此每種口味特色都夠鮮明
幾種口味中有的食物對人體是容易助長火氣與燥熱的 和冰淇淋配能降低單吃這些食物的口乾與不適
讓不喜歡這幾種食物的人 就像我 找到品嚐它的方法

冰淇淋濃度約介於夜市賣的霜淇淋與美式冰淇淋間 比夜市賣的還不稀
甜度略低於美式冰淇淋 甜度恰當 唯獨鮮奶味稍微不足 奶油味蓋過一點
即使如此品質還算是不錯了 價位以中壢地區 我認為是可以再減個五到十元囉

延伸閱讀

《食記》桃園中壢 益新冰?室
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