桃園。芝川涼麵 - 桃園

Ursula avatar
By Ursula
at 2019-09-01T00:11

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餐廳名稱:芝川涼麵
消費時間:2019年/8月
地址:桃園市桃園區春日路201號
電話:0903-036681
營業時間:06:30-14:00, 週三公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post.html

常在懷珍饌涼麵食記下,看到關於芝川涼麵的推薦。剛好店家
位置上班還算順路(明明就特地繞路),於是前來品嚐。

  店家有涼麵、湯品及小菜,初訪先試涼麵及湯品。

涼麵(小) 40元 味噌綜合湯 40元

涼麵麵條聽說偏軟,但這天吃到的咬勁尚可,當然不到亮眼程
度。醬汁麻醬相對其它店家濃些,只是同樣偏酸,和懷珍饌及洪記
涼麵一般,均非己好。加點辣渣可稍微緩和那份酸,只是辣度不低
請小心。

  味噌湯的味噌味稀薄。雞蛋打得不夠散,雖然可以吃到成塊雞
蛋多些口感,然而湯裡的蛋香便不明顯。貢丸倒好,紮實彈鮮。如
單論味噌湯,個人最推薦懷珍饌。

  桃園幾家被推薦的涼麵店:懷珍饌、洪記及芝川,三家均走酸
味路線,自己不大懂得欣賞,就如同不懂嘉義白醋涼麵的美好。


延伸閱讀:

桃園。懷珍饌專業精緻涼麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_70.html

桃園。洪記涼麵
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_49.html

桃園。大業路_專業涼麵
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_83.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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銀色的月光 映襯著星空的寬廣

醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚

一個人走在椰林大道上 高歌引吭

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All Comments

Selena avatar
By Selena
at 2019-09-05T20:00
涼麵大都偏酸,如果你不愛酸,那麼可以去吃台北柳家涼
麵,只是這間毀譽參半,愛的人很愛,不愛的人會覺得
很難吃
Quintina avatar
By Quintina
at 2019-09-10T15:48
看到醬汁麻醬相對其它店家濃些有點興奮,但看到同樣偏
酸就又扼腕了。結果芝川還沒吃,倒吃了台南武聖夜市內
的黃家涼麵,醬汁為麻醬味重、辣味有辣的算是符合個人
喜好。
David avatar
By David
at 2019-09-15T11:37
我都吃老家餡餅的
Eden avatar
By Eden
at 2019-09-20T07:25
,我個人是覺得醬水分離是大忌 這家吃2次都是一樣 應該
說吃過不少家都是醬水分離
Yuri avatar
By Yuri
at 2019-09-25T03:13
其實以前吃到的涼麵沒有酸的問題 cattyy大說的老家涼麵
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2019-09-29T23:02
我吃過中壢店的 好吃也不酸 中壢双營涼麵也不酸
個人偏好的涼麵是醬汁清爽再拌入麻醬, 最好來匙蒜泥
Harry avatar
By Harry
at 2019-10-04T18:50
視情況加辣渣, 拌起來濃郁夠勁, 實是好味
偏酸問題目前只在懷珍饌, 芝川, 洪記, 大業路這幾處遇到
Ursula avatar
By Ursula
at 2019-10-09T14:39
womandddd大說不定你對涼麵的喜好跟我有點像^^
Adele avatar
By Adele
at 2019-10-14T10:27
至於嘉義白醋涼麵, 其實算是美乃滋入涼麵, 只是有些人說應
Delia avatar
By Delia
at 2019-10-19T06:16
該叫白醋而非美乃滋, 加了後涼麵變得濃稠帶甜, 個人吃不慣
Tracy avatar
By Tracy
at 2019-10-24T02:04
至於特殊風格涼麵, 高雄前鎮的冠成涼麵, 個人就很喜歡
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_79.html
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2019-10-28T21:52
我也不怎麼喜歡酸味明顯的涼麵。前陣子去阿婆壽司,吃了
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2019-11-02T17:41
那裡的涼麵,意外地喜歡。不過裡面配上鹹蛋、皮蛋太鹹了.
Jacob avatar
By Jacob
at 2019-11-07T13:29
涼麵加皮蛋和鹹蛋, 好特別啊@@
Hedy avatar
By Hedy
at 2019-11-12T09:18
美乃滋入涼麵我完全不行啊,不過見識淺薄還沒見過@@
Mary avatar
By Mary
at 2019-11-17T05:06
嘉義美乃滋涼麵 還蠻好吃的耶XDD
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2019-11-22T00:54
台中花生粉蚵仔煎 也是異曲同工之妙
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2019-11-26T20:43
因為美乃滋涼麵只有嘉義有 出了嘉義就吃不到
Poppy avatar
By Poppy
at 2019-12-01T16:31
美乃滋涼麵夏天吃很有消暑的感覺倒是真的 XDDD
花生粉蚵仔煎目前倒是還沒機會嚐到~
Ina avatar
By Ina
at 2019-12-06T12:20
推白醋涼麵
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By Christine
at 2019-12-11T08:08
Woman大 小弟嘉義人 其實夏天吃滿好吃的耶 還有美奶
滋涼肉圓也很讚 哈 有機會還是可嘗試 說不定翻轉印象
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2019-12-16T03:57
窗大,有跟我在嘉義生活多年的朋友求證過,真的,而且
麵都是細扁白麵喔?不像一般都是黃麵?不過個人非常非
常懼怕美乃滋,喜歡上的可能性應該不大?有機會再試試
看,抑或著不是我想像的那樣。
Zora avatar
By Zora
at 2019-12-20T23:45
借串問一下,這兩天吃了兩家上面提到的涼麵,都是溫熱的正
常嗎…我原本很期待冰冰涼涼的涼麵
Hedy avatar
By Hedy
at 2019-12-25T19:33
正常,一般涼麵都是室溫
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By Blanche
at 2019-12-30T15:22
嘉義涼麵大都用白扁麵沒錯, 也許是因為可以吸附較多醬汁
womandddd大如果怕美乃滋又想試 記得加點辣渣
Wallis avatar
By Wallis
at 2020-01-04T11:10
好的!有朝一日吃的時候我會記得,感謝larle大溫馨建
議XDD
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By Oliver
at 2020-01-09T06:59
原來…可口涼麵吃習慣,都以為涼麵是冰的
Erin avatar
By Erin
at 2020-01-14T02:47
除了加辣渣 還可拌著搭配油膏一起吃 也很涮嘴XD
Mary avatar
By Mary
at 2020-01-18T22:35
而且 感覺嘉義美乃滋與市售味道不同 不會酸 較清爽:)
Adele avatar
By Adele
at 2020-01-23T18:24
倒是涼麵在嘉義吃習慣了 現在吃常溫的仍覺有點不適應
Odelette avatar
By Odelette
at 2020-01-28T14:12
據說用的醋不一樣 但我也不瞭解
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2020-02-02T10:01
芝川好吃
小菜也好
讚讚讚

台北市文山區木柵烤肉-醬烤

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-09-01T00:09
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TQHn4hq ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區木柵烤肉-醬烤 時間: Fri Aug 30 20:53:20 2019 餐廳名稱:醬烤 消費時間:2019年/8月 地址:台北市文山區木 ...

有人因為交通費捨不得回老家嗎?

Charlie avatar
By Charlie
at 2019-08-31T23:52
記得學生時代會為了省交通費, 一個學期只會回家1-2次 如果您還留在學校只為了省回老家交通費的話 可以回信給我跟我聯繫 這週打算贊助幾個學生(社會人士比照辦理) 回家探望親人(來回火車票) 在社會大學艱苦生活的人們也可以比照辦理 話說這時候還留在學校的可能要上課、趕老闆的論文 、大體解剖跑檯沒過在學校 ...

有人因為交通費捨不得回老家嗎?

Mia avatar
By Mia
at 2019-08-31T23:46
記得學生時代會為了省交通費, 一個學期只會回家1-2次 如果您還留在學校只為了省回老家交通費的話 可以回信給我跟我聯繫 這週打算贊助幾個學生(社會人士比照辦理) 回家探望親人(來回火車票) 在社會大學艱苦生活的人們也可以比照辦理 話說這時候還留在學校的可能要上課、趕老闆的論文 、大體解剖跑檯沒過在學校 ...

中壢。山の狼便當

Connor avatar
By Connor
at 2019-08-31T23:45
餐廳名稱:山の狼便當(名片卻是「三郎」) 消費時間:2019年/8月 地址:桃園市中壢區博愛三路1號 電話:03-4258547 營業時間:10:00-13:30, 16:30-19:30, 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08 ...

桃園中壢區。山の狼便當

Bethany avatar
By Bethany
at 2019-08-31T23:45
餐廳名稱:山の狼便當(名片卻是「三郎」) 消費時間:2019年/8月 地址:桃園市中壢區博愛三路1號 電話:03-4258547 營業時間:10:00-13:30, 16:30-19:30, 週日公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08 ...