桃園。甘單呷 - 桃園

餐廳名稱：甘單呷
消費時間：2019年/6月
地址：桃園市桃園區雙峰路8號
電話：03-3577787
營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:30, 週日公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_19.html

桃園排骨飯巡禮，這次來到雙峰路上的甘單呷。老實說若非已
知店名，以我的慧根還真看不出招牌上的字樣。

　　雙峰路上並不好停車，幸好店家設有停車場。店內空間雅淨明
亮，也有提供免費開水。為排骨飯而來，故不作它想。古早味排骨
飯套餐，價格為一百二十元。

　　餐點上桌後先從排骨吃起，果然是值得推薦的味道。排骨麵衣
酥而無油，厚度亦合宜，排骨肉醃得入味，和多數便當店相較，這
裡的排骨美味又乾爽。配菜有鹹蛋苦瓜、青江菜和炒豆干。光是鹹
蛋苦瓜而非單炒苦瓜這點，就讓人有些感動，因為從未在排骨飯裡
見過這般精緻配菜，不過青江菜略苦便有些可惜。米飯香氣不錯，
口感略軟，這點喜好度看個人，自己本就偏好吃軟飯（？）。值得
一提的是，店家配菜油水不多，吃完盤底無殘油這點，令人讚賞。

　　附湯為紫菜湯，用了些小魚乾提味，似乎有放味精，個人是不
介意。水果有蘋果、香蕉及鳳梨切塊各一，鮮甜多汁。

　　甜點為仙草凍，口感一般，甜度不明顯。紅茶茶香普通，甜度
倒是舒服。

　　整體而言，甘單呷的排骨飯確實美味，套餐的加分效果倒是有
限。排骨飯單價九十元，沒比一般便當店貴多少。若是吃膩便當店
通常偏油路線，又不想花費太多，這裡該是個好選擇。


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桃園。佳珍餐飲
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桃園全區食物地圖總整理
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