桃園。來聚牛肉麵 - 桃園
By Daph Bay
at 2019-02-21T23:51
at 2019-02-21T23:51
Table of Contents
餐廳名稱:來聚牛肉麵
消費時間:2019年/2月
地址:桃園市桃園區寶山街219號
電話:0931-888815
營業時間:10:00-22:00, 週二公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_21.html
許久未在寶山街進行食物探索,偶然發現這家新開張的牛肉麵
店,立刻邁入嚐鮮。
牛肉麵(小) 100元 肉燥乾麵(小) 50元
初次嚐試牛肉麵,麵條可選粗細。挑了粗麵,咬勁十足。湯頭
鹹香尚可,不算特別濃郁,重口味者可來點辣渣相佐。牛肉有入味
,軟硬度在可接受範圍。醬料檯上有酸菜可添加,只是店家的酸菜
味淡,拌入麵中效果有限。
再訪時試了肉燥乾麵。麵條咬勁同樣亮眼,只是肉燥著實過鹹
,個人重口味也吃不消。肉燥除醬油鹹香外,亦帶紅蔥頭香氣。
酸辣湯 35元 三合一 35元
酸辣湯勾芡厚度一般,鹹酸有,辣度略缺。湯料十分單薄,大
多時候撈不太上。
三合一為滷蛋、海帶及豆干,上桌前會汆燙過,因此豆干和海
帶口感都挺柔軟舒服,只是滷汁同樣偏鹹。加辣渣可稍緩和鹹度,
只是提辣效果重於提香,不嗜辣者請斟酌。
小店初嚐,牛肉麵算相對較可接受款,未知飯類表現如何,有
待大家自行探究。
延伸閱讀:
桃園。巧合珍四川紅燒牛肉麵(總店)
https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_17.html
桃園。舒大媽手工牛肉麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_91.html
桃園。廣式牛肉麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_22.html
桃園。大方蘭州麵食館
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_48.html
桃園。海全牛肉羊肉拉麵大王
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_59.html
桃園。寶山街_老北方麵食館
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/12/blog-post_3.html
桃園。梁家牛肉麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_82.html
桃園。御家麵食館
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/02/blog-post_6.html
桃園。老劉牛肉麵店
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_12.html
桃園。福州牛肉麵館
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_14.html
桃園。南南一村台灣牛肉麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_51.html
桃園。大有路_北方麵食
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_15.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
銀色的月光 映襯著星空的寬廣
醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
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消費時間:2019年/2月
地址:桃園市桃園區寶山街219號
電話:0931-888815
營業時間:10:00-22:00, 週二公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_21.html
許久未在寶山街進行食物探索,偶然發現這家新開張的牛肉麵
店,立刻邁入嚐鮮。
牛肉麵(小) 100元 肉燥乾麵(小) 50元
初次嚐試牛肉麵,麵條可選粗細。挑了粗麵,咬勁十足。湯頭
鹹香尚可,不算特別濃郁,重口味者可來點辣渣相佐。牛肉有入味
,軟硬度在可接受範圍。醬料檯上有酸菜可添加,只是店家的酸菜
味淡,拌入麵中效果有限。
再訪時試了肉燥乾麵。麵條咬勁同樣亮眼,只是肉燥著實過鹹
,個人重口味也吃不消。肉燥除醬油鹹香外,亦帶紅蔥頭香氣。
酸辣湯 35元 三合一 35元
酸辣湯勾芡厚度一般,鹹酸有,辣度略缺。湯料十分單薄,大
多時候撈不太上。
三合一為滷蛋、海帶及豆干,上桌前會汆燙過,因此豆干和海
帶口感都挺柔軟舒服,只是滷汁同樣偏鹹。加辣渣可稍緩和鹹度,
只是提辣效果重於提香,不嗜辣者請斟酌。
小店初嚐,牛肉麵算相對較可接受款,未知飯類表現如何,有
待大家自行探究。
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桃園。巧合珍四川紅燒牛肉麵(總店)
https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_17.html
桃園。舒大媽手工牛肉麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_91.html
桃園。廣式牛肉麵
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_22.html
桃園。大方蘭州麵食館
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_48.html
桃園。海全牛肉羊肉拉麵大王
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_59.html
桃園。寶山街_老北方麵食館
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桃園。梁家牛肉麵
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桃園。御家麵食館
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/02/blog-post_6.html
桃園。老劉牛肉麵店
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醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚
一個人走在椰林大道上 高歌引吭
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