桃園 韓鶴韓式料理 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DTv7PwG ]

作者: pipi1018 (吃吃) 站內: Food
標題: [食記] 桃園 韓鶴韓式料理
時間: Wed Mar 9 22:42:30 2011


餐廳名稱：韓鶴韓式料理
消費時間：2011年3月
地址：桃園縣八德市茄明里中華路195號(縱貫路旁)
電話：(03)3690114
營業時間：不清楚(中午到14:00)
每人平均價位：低消178元+10%服務費
可否刷卡：不清楚
有無包廂：無
推薦菜色：韓國傳統烤肉
官網：無


圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bombom1001/16127382



韓鶴其實不算新開幕，每次騎車從中壢回到桃園時，總是可以看的到他黑黑的招牌，讓人不會聯想到是一家韓式料理
在板上也比較少看到這一家的食記，所以也遲遲不敢動「口」
（我哥說：就算有十分之一的機會，我也不要踩到雷！！）
到了今天中午（其實接近兩點）我們就去吃摟！
門口掛了一個牌，顯示中午用餐是到兩點半，原本很怕說會不會吃到兩點半就趕我們走，一進去之後這個疑問就被化解了
因為只剩一桌客人在吃　所以我可以肆無忌憚的鬧了耶？！（誤



一踏入店裡，老闆娘就非常馬上快速有效率的拿了菜單給我們看，並且詢問是否有來過


老闆和老闆娘攏細韓國人，所以講話都有濃濃的韓味唷！


菜單上幾乎都是以套餐來做選擇
像我們兩個人，就選擇了「韓國傳統烤肉（豬）」的這份套餐




老闆娘很可愛，幾乎每一頁都很詳細的?我們做介紹，在講到銅盤烤肉時
她說：其實我們韓國人沒有這種銅盤烤肉～是我來台灣才發現你們這裡有這樣吃的～像我們韓國都是吃那種傳統的烤肉



像這種一份套餐，下面還可以選擇要什麼附餐
老闆娘都會做說明，還會去除掉我們在吃傳統烤肉時會吃到的東西（例如裡面就有炒年糕，就可以不用再點了），再建議我們可以點些什麼
我們就選擇了人參雞湯與海鮮煎餅

對了對了，像這份牛肉阿
老闆娘還很有趣的說：這是韓國人結婚時，一家人聚在一起吃的喔～平常不太會吃到！




價位表，韓國傳統烤肉較銅盤烤肉稍貴一些，且有收一成服務費唷！



單點的部分，可以感覺到套餐划算多了吧！



桌上的餐具是一附很扁的鐵筷子，說真的我還不太會使用
還有滿淺的瓷碗



接著介紹自助吧的部分


茶類（熱）有兩種可做選擇，一種是人參（我不太敢嘗試就沒喝了）
另一種是柚子茶，一倒進杯子裡其實沒什麼顏色耶，接近透明
但是喝起來是淡淡的香味，也不會覺得它很甜，平姐意外的愛上它
也比外面賣的玻璃瓶裝那種好喝很多唷！



氣泡飲料的部分，除了酒類的都是無限暢飲
（看去年某篇食記也有介紹他們家，那時看氣泡飲料好像只有限一瓶）




另外是白飯和冰淇淋
因為天氣太冷了，冰的部分我就沒享用了



四種口味


一回到座位上，烤肉已經送上來啦！


超大料又超多的



那個醬汁真的很下飯阿阿阿～～～
老闆娘這時說：我等等會來幫你們炒唷
真是我聽過最悅耳的聲音了，讓我馬上跟他縮：阿里家豆（誤

陸續小菜也上來了


左上是泡菜，是從韓國坐飛機來的喔！純正的韓國泡菜，吃起來較酸
左下：小黃瓜
右上：很酸的洋蔥，但是我好喜翻～那醋味讓我很愛，我覺得愛吃酸的人可以一直無限續點它
右下：辣蘿蔔（我覺得最還好的小菜～其實沒什麼辣說！）

然後…這些小菜就讓我吃掉三分之二碗飯了（掩面
老闆娘還叫我不要吃這麼快～後面還有拌飯阿！！！



覆蓋起激動的情緒，來介紹這是莎拉（誰不知道(╯‵□′)╯︵ ┴─┴
上頭很不一樣的是灑檸檬汁（酸酸的口感）
雖然我喜歡吃酸，但是這種搭配實在很不合我的意
所以整盤沒動它



包肉的生菜
老闆娘說：在我們韓國～都是用這個包肉吃，但是像你們台灣這種菜太大了，所以你們剝一半吃就好
不然會吃不太到肉的口感喔～（老闆娘真的好搭心，一直說話




接著是老闆娘的炒肉服務時間

好～炒完了



oh～oh～噢買尬
她邊炒我一直邊看著她
像這種傳統的烤肉，就是裡面的料在炒而已，並沒有加水或加任何一滴油喔！
所以吃起來幾乎都是上面淋醬的味道（很香，真的都很下飯）
只是吃到最後會有點兒膩



肉不太建議單吃，會有點兒鹹
我覺得包菜真的還滿好吃的！生菜也非常的脆，只是吃到真的手會很油



有點像大雜燴，裡面的肉肉好多





既然有點膩了，來杯人參雞湯解解膩
湯頭很淡很淡，人參味不重，倒是雞肉挺嫩的



還有海鮮煎餅！
這份海鮮煎餅，很˙特˙別
為什麼呢？
因為我們家閃光不能吃蝦，所以還特地叫他們料理時不要加蝦，哈哈哈
所以只剩魷魚（但是我覺得明明就是花枝
吃起來很香耶！配上旁邊的醬汁很剛好喔～
我覺得很像媽媽做的「高麗菜餅」，不知道有沒有人吃過？






吃不到一半就吃不下了（倒


----------------------------這時候我和閃光已經剩下5%的戰力---------------------------------------
老闆娘就來幫我們來拌飯了（淚

其實只加了一碗飯，但因為在拌飯前還有準備四種蔬菜，所以炒完就變兩碗了




還有一點鍋巴，好好吃（只是我只剩下5%戰力…）
另外要提醒大家，上面圖中的碗阿，應該是銅（？）碗
切記…千萬不要拿來裝湯或是剛拌完的飯
因為…傳熱速度是你想像不到的快阿
我裝完整個就超燙的，完全沒辦法用手拿

還是得乖乖拿桌上的瓷碗裝阿！



雖然這張照片糊掉，但是我想顯示那種很燙的意境，還有一定要拿瓷碗裝= =



冷一點終於可以吃了，但是我飽了（掛



差不多就介紹到這了，相信大家也飽了
我們吃完都差不多要下午三點了，詢問老闆娘是否可以外帶，是ok的唷！
所以我們就包了拌飯、煎餅、雞湯回家，可以回去當晚餐摟，科科

基本上這家服務態度還不錯，可以吃的很飽飽
只是吃到最後會覺得味道都很相似，很想吃更多白飯
偶爾來一次還可以摟！


*結帳時有附送集點卡這種東東，不過要六百元才有一點


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