桃園- 相演炭火燒肉 中正店 - 桃園

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1D-C4W8G ]

作者: vince02 (日薄西山 氣息奄奄) 看板: EatToDie
標題: [食記] 桃園 相演炭火燒肉
時間: Wed Jun 15 22:26:34 2011

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　　餐廳名稱：相演炭火燒肉
　　消費日期：　2011 年6 月
　　地　　址： 桃園縣桃園市中正路317號
　　電　　話： 03-357-7738
　　
　　價　　位：439以上
　　營業時間：平日：16：30 - 凌晨02：00
六日：11：30 - 凌晨02：00
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今天和閃光一起去吃的 是這間在桃園極富盛名的相演 這間店在桃園板 甚至food板、飽
版都是常客。今日我們就來體驗一下其魅力唄!!!

這間店晚餐時段從16:30開始，我還以為我預約17:00算早，想不到16:30就有幾桌在吃了
。

本來要點大受好評的B餐 但我一開始叫錯了 叫成A餐。今晚一整晚都在扼腕這件事

這是菜單

這是A餐第一輪的餐點

牛五花 和 豬五花 油脂很豐富。雖然只是比較便宜的A餐，但肉質己經不錯。加上油脂
不停的滴滴滴，火一下就起來了。這間的火力也不是靠純炭，是底下有個瓦斯爐，用瓦斯
爐來加熱炭，所以火力夠強，不會像純炭的燒肉，烤了半天，時間都耗在等肉熟。

海鮮部份蠻新鮮的。扇貝要加高湯去煮，很鮮 (店員會教客人烤)。味噌魚得到我們兩個
一致好評。軟絲也好吃。

而且這間的續盤給的超級不吝嗇，味噌雞一次都是一隻雞腿。牛五花豬五花都是一盤

肥腸真的很肥 全是油

牛小排切的很厚，很有誠意 然後每桌都會招待莎朗一份。這個莎朗真的還不錯的，七
分熟下肚加點玫瑰鹽，超棒!!!!而且相當的厚 不是一般般的料。想吃得去大興店吃。

為什麼圖那麼少哩？因為吃的太高興了~~所以東西一來直接下肚 沒空拍啦!!!!

這是一開始附的火鍋，煮扇貝要加這個的湯才好吃 不過我幾乎沒吃裡面的料

倒是加了不少蛤蜊進去

這可是隱藏菜單，要問才會有。

其實這間店最棒的是服務態度和上菜速度

他們會一直問要不要加點，甚至會問客人吃飽沒，從他們的言談之中，他們似乎還嫌我吃
太少...orz 他們的工作人員換網也超勤的。有個男服務生，整隻手都爆筋哩 不知道是
不是在這工作練成的????~~好猛...

如果還有機會 我會想去這間店的大興店再吃一次最貴的餐 吃沙朗 XD

不過我覺得我實在老了 戰力低落 吃完之後還一整個愛睏 體力燒光

唉唉~~~年紀大了還是要節制一下~~~

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