桃園 段純貞~四川藥膳湯頭麻而不辣 - 桃園

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這家開幕就有發現了

不過感覺評價好像沒有很好就一直沒有來訪

有天在路上拿到一張小菜兌換單

歐巴桑心態發作就叫老公跟我去吃

店家位在洛陽街和南平街交叉口

是一個三角窗的店面

旁邊是大名鼎鼎的野上麵包

店內有一大片碗牆和寫著段純貞由來的牆面

菜色分為三大類牛肉麵、炒飯和煎餃

另外還有蔬菜、特色小食

需自己到櫃檯前結帳點餐

櫃檯前有小菜區我還跑回去問歐巴說他要吃哪一種

結果我的兌換券贈送的小菜只有泡菜跟小黃瓜@@



泡菜吃起來有點油

還少了醃製的醋香味

讓我有點小失望


接著上桌的是蒜香吻仔魚炒飯

蒜頭、吻仔魚和炒飯都是我很愛的

一看到這三個元素的結合立刻拋下牛肉麵選了炒飯

端上來的炒飯上頭有吻仔魚、蒜片和蔥花

飯裡還夾雜著火腿和蘿蔔

炒飯的鹹香度還算不錯

可惜飯粒濕潤了些

沒有炒出粒粒分明的炒飯

炒飯還有附一碗清湯喝起來還ok

只有蔥花沒有其他餡料



接著上桌的是牛三寶麵

牛三寶分別為腱心、牛肚、牛筋

腱心跟牛筋只有一大塊

牛肚倒是有兩三片

腱心很嫩量可是份量少了些

牛筋份量就挺大燉的很爛還算好咬

牛肚則是QQ有嚼勁

牛肉麵的湯頭讓我們最讚賞

喝起來有藥膳香氣

麻而不辣的口感讓人一口接著一口

麵條很Q彈也不錯吃



整體來說炒飯和牛肉麵都還蠻好吃的

不過份量都不大

感覺要加點個煎餃才會飽



美食指數****

氣氛指數***

cp值指數***

再訪指數***



地址：桃園市蘆竹區洛陽街50號

電話：(03)311 0336

營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00

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延伸閱讀-南崁菜鳥覓食記懶人包
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