桃園 正一排骨 - 桃園

地址：桃園市中正路730號
電話：(03)355165

網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18535208



正一排骨真的可以說是從小吃到大
小時候江老爹也愛帶我去外頭吃飯
除了正一排骨以外，我也很懷念以前縣政府附近的中一排骨
小時候就覺得他們的咖哩飯很好吃~
不過等年紀大一點覺得味道好像就沒那麼好了..
讓人懷念的是他們像咖啡廳的座位..
這家正一排骨後來越做越大
還到南崁開了分店
不過價格也越來越貴了 = =
便當當簡餐在賣...

但是因為方便 (兩個就有外送)
所以江大媽偷懶不煮飯的時候就會叫來吃

招牌排骨飯 100元
沒看錯...一個排骨飯要100元
四樣菜加排骨
他們家的排骨是用中藥去醃製後再滷的
吃起來不會有中藥味，不過會有種特殊的香氣
外頭的粉裹中間不會太厚
不過邊邊偶爾會吃到像蚵仔煎的那種凍狀的感覺
我還蠻喜歡他們家的飯，粒粒分明
而且它的肉燥蠻香的，通常飯吃完了菜還剩一堆 XD

旁邊還會擺點辣味的豆鼓菜哺

配菜有花椰菜、蒼蠅頭、菠菜、福菜炒麵筋
味道都還不錯

旗魚排飯 95元
配菜都一樣
旗魚排還蠻大一塊的，外頭的粉跟排骨飯的應該是一樣的

旗魚排就不太會吃到凍狀的粉
吃他們家排魚排就一定要搭配他們家的沾醬
是利用番茄醬下去調製的甜辣醬
會愛上旗魚排也是因為那沾醬

雖然價格偏貴，死忠的饕客也還是不少
所以店面也越做越大
還重新裝潢過
不過去店面買過幾次，覺得小姐有時候還蠻冷漠的..
樓上也有可以內用的位置
東西越做越多樣，除了經典的便當主餐外
另外還有賣義大利麵...等
羅勒雞排義大利麵只賣110元，看圖片好像還不錯
有機會再試試他們家的西餐~



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