桃園--晶屋日式火鍋 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: martain (martain) 看板: Food
標題: [食記] 桃園--晶屋日式火鍋
時間: Sun May 16 00:24:46 2010



~~ 店家資訊 ~~
名稱：晶屋日式鍋物
地址：桃園市南平路 370號
電話：03-358-3637


圖文網誌版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/30959133


前幾天經過中正路的時候，看到有一間新的火鍋店在裝潢

稍微詢問一下管理員，原來是對面強強滾火鍋店老闆開的新店

5/15 開幕，有打八五折跟送大草蝦，走的是高級路線

今天中午的時候，我特地過去瞧瞧

發現店裡面的生意很好，很多人在排隊

剛好今天的天氣還蠻適合吃火鍋的，所以我們就過去品嚐看看


店裡的裝潢蠻高檔的，服務生也是都穿著制服，似乎想要營造一種高檔火鍋店的感覺


店裡的熱茶是用玄米茶，喝起來的口感還不錯


這裡的火鍋價格不便宜，最便宜都要 580 元

點餐方式是採套餐式，有前菜.... 附餐跟甜品則是二選一


沾醬有三種：花生醬～醬油跟辣椒，花生醬沾肉片很好吃，辣椒的味道很重


雖然點餐的時候，是我和熊太太是分開點餐的

不過卻是兩人共用同一個火鍋，所以我們就點兩種湯頭

原味昆布湯跟養生湯（目前也只有這兩種湯頭 XD）

原味昆布湯的味道很淡，沒什麼味道，養生湯的味道反而好喝多了


我點的前菜：和風生菜沙拉，先送上桌

生菜沙拉的種類還不少，吃起來的口感還不錯


熊太太點的是：北海道干貝時蔬，份量跟我的比起來就少多了

底下的時蔬是龍鬚菜，上面的干貝味道還不錯，不過小顆了點


這個是一人份的菜盤，跟我們之前在附近吃的橫八味屋跟淺草合鍋相比

菜盤的份量和種類並沒有比較多，不過有多了干貝跟雞腿在裡面


這是活蝦套餐的蝦子，裡面的蝦子是用白蝦，上面有 12 隻蝦子

送上來的時候，蝦子還會動，感覺上蠻新鮮的

吃起來的口感還不錯，不過少了蝦子的甜味，有點可惜


我點的是霜降豬肉，豬肉片切的蠻薄的

豬肉吃起來蠻鮮嫩的，沾著花生醬吃很好吃


這是附贈的草蝦，草蝦很大隻，一個人有兩隻


這兩個瓶子裡面裝的是湯頭，假如喝不夠的話，可以在續加


吃到一半的時候，服務生送上這壺酸梅冰沙

說是今天用餐的招待，冰沙喝起來很爽口好喝

本來喝完之後還想再喝一壺的，不過被拒絕了 哈～～


我們的飲料點的是現榨果汁，今天是西瓜汁

本來以為只有果汁，沒想到還有附一個巧克力蛋糕

西瓜汁喝起來不甜，巧克力蛋糕吃起來味道蠻重的

蛋糕的口感偏硬，不過還不錯吃


甜點我們點的是：雙色奶酪，上面的是桑椹口味，下面的是草莓口味

桑椹口味的奶酪吃起來還蠻好吃的，不過草莓的就很甜


吃完這一餐之後，令我們有些失望，因為價格跟用餐的內容有些不成比例

雖然說火鍋的部份還不錯吃，不過甜點及副餐的部份太弱了

在服務的方面，也是要在多加強，和我們之前去吃的 <聚> 相比

則是有相當的落差，而且價格還貴了不少，令我們有些傷心呢 >__<


延伸閱讀：[食記] 中壢--聚 ~ 北海道昆布鍋
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