桃園　復興空廚　酥皮綠豆＆牛奶羅宋麵包 - 桃園

餐廳名稱：嚐鮮美食屋（復興空廚）

地址：桃園縣大園鄉竹圍村三民路一段538號（近桃園國際機場）
電話：0800－531－199　（03）393－6565　FAX：（03）393－6570
價位範圍(每人)：酥皮綠豆25元/個　牛奶羅宋麵包40元/個
可刷卡（可/不可）：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：酥皮綠豆麵包

　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10621701


　　兩週前跟阿胖家人到桃園採買　經過復興空廚時聽胖媽介紹這家的麵包相當有名

　　第一印象覺得外觀不甚起眼（因為招牌似乎在整修）　還想說真的會有美味麵包嗎？

　　等到踏進店內才發現不僅選購人潮眾多　連空氣中都飄散著濃濃的麵包香氣

　　頓時好奇心大發東瞄西瞧　架上琳瑯滿目各式各樣的麵包簡直讓人目不暇給哩XDDD


　　老實說看到這麼多造型口味特別的麵包　一時之間還真不知如何下手選擇

　　大略瀏覽一圈後最吸引小龜注意的是酥皮綠豆及牛奶羅宋麵包兩款

　　前者雖然標示很普通但外型很漂亮XD　後者則在順成嚐過美味後就念念不忘


　　首先從澄黃漂亮的酥皮綠豆下手　原本沒特別預想會嚐到什麼樣的口感

　　一口咬下乖乖不得了　所謂的酥皮真的又酥又薄恍若輕輕一碰就會散落似的

　　外層香脆麵包體鬆軟綿密又耐嚼　濃濃的酥油及小麥香在嘴裡流連不去

　　配上甜度恰到好處細緻濃醇的綠豆沙餡　頓時詞窮的小龜只能說大推薦啦XD

　　皮餡比例也很適當　直到吞下最後一口都還意猶未盡後悔沒多買一個

　　應該是當天買到最推薦的一款麵包　無論口感味道份量都幾乎無可挑剔哩


　　另一款牛奶羅宋視覺上初看沒那麼吸引人　但香氣馥郁替它加了很多分

　　和順成相比個頭不如其碩大外表也沒那麼精緻　但價位相對自然也便宜一些

　　大概是順成的羅宋麵包給小龜極好的印象　在品嚐復興空廚之前抱著很大期待

　　事實證明期望愈高通常失望也愈大^^|||　牛奶羅宋麵包不怎麼令人驚豔耶

　　當然絕對不到難吃的地步　只是麵包體略微乾了些口感也比較偏厚實堅韌

　　同時奶油味稍嫌過重蓋住了原本該有的牛奶清爽香氣以致油潤感略重

　　這方面順成處理得好很多　但復興空廚整體說來還是有基本水準的表現啦

　　以小龜自己在桃園地區吃過的麵包比較　嚐鮮美食屋算是個不錯選擇

　　店內還有販賣為數不少的蛋糕　下次有機會去試試他們家的波士頓派囉！


　　順成羅宋麵包：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10477392

　　神旺Pozzo乳酪麵包：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10492290




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