桃園 大白鯊海產．各式海鮮與熱炒 - 桃園

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圖文網誌版
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《桃園美食》大白鯊海產．各式海鮮與熱炒 附設停車場

位在桃園莊敬路上的【大白鯊海產】是這一帶生意很好的熱炒店，有很多新鮮海產與各式
熱炒，每到假日或晚上生意好到不行，我也找了幾個朋友一起嘗嘗鮮！

【大白鯊海產】的用餐環境，非常熱鬧。也有包廂式的用餐區，人多的話滿適合的。

【大白鯊海產】主打各式海產，可以看到水族箱裡有很多活海鮮。常見的蚵仔、小卷、貝
類都有。各種魚類也有。許多經典菜色也都掛出來給你看，可以直接點。除了海鮮，也有
很多熱炒與冷盤菜色。還有一些特殊菜色也寫在一旁的白板上。

再來看看我們點了什麼吧！以下菜色是兩次用餐的記錄。

【炒飯】＄60
很簡單的炒飯，雖然沒什麼料，不過鍋氣十足，還不錯吃。

【冰梅苦瓜】＄220
梅子與苦瓜番茄的涼菜，脆口微苦的苦瓜片與酸甜的梅子很搭。

【子薑羊肉】＄200
羊肉片不會柴，搭配脆脆鹹香的子薑，滿下飯的。

【蒜泥蚵】＄200
蚵仔還滿新鮮的，配上蒜泥與醬油膏的提味，雖然簡單但很好吃。

【炒蛤蜊】＄200
九層塔提味的蛤蜊，經典台味！

【海菜炒蛋】＄200
很有咬勁的海菜與蛋的搭配，滿滿的海味。

【橙汁排骨】＄300
排骨還滿大塊的，先炸過然後淋上橙汁。可能是排骨比較大塊的關係，口感硬了一些，不
然橙汁的味道調得還算OK。

【四季肥腸】＄250
肥腸的非常炸得滿酥的，外頭還有裹粉。肥腸的量比較多，胡椒香氣很重，裡頭還有花生
、蒜酥、香菜提味，不知道是不是四季豆沒了所以用甜豆代替。

【九層塔海瓜子】＄300
海瓜子還算新鮮，九層塔味道沒有很重，淡淡的提味，但沙有一些沒吐乾淨，有些可惜。

【金沙中卷】＄300
一入口就有鹹蛋的香味撲鼻而來，外頭很酥香，粉衣帶點甜味。裡頭的中卷滿Q彈的，非
常下酒，個人覺得滿好吃的。

【薑絲水蓮】＄160
裡頭有肉絲跟薑絲提味，清脆的水蓮口感還不錯。

【蚵仔豆腐湯】＄200
蚵仔飯個頭汕大裡頭除了薑絲還有一些酸菜提味，湯頭清爽。

【鮭魚肚味噌湯】＄
肥嫩的鮭魚肚與甜甜的味噌相輔相成，鮭魚的鮮味與味噌的甜味，還有蔥花的香氣。

【大白鯊海產】大部份的菜色都不錯，價格也很合理，滿適合三五朋友或是全家人一起來
打打牙祭。

日期：2018.09.15

大白鯊海產
地址：桃園市桃園區莊敬路一段136號
電話：03 316 7550
營業時間：17:00–01:00

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峰大的生活札記
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