桃園 大溪保健植物園養生餐廳 - 桃園

大溪保健植物園養生餐廳
消費時間：2010年/08月
地址：桃園縣大溪鎮員林路三段385號
電話：03-3889262
本次消費價位：一桌10人4500元(請店家配菜)
有無包廂：有
官網：http://www.e-green.idv.tw/

延伸文圖並茂安靜版：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/39509882


大型家族聚餐這次於「大溪保健植物園」舉辦

號稱有別於過往大魚大肉的台菜，改走養生路線~(￣▽￣)σ

雖然是半個大溪人，不過...沒聽過這家...

植物園會提供甚麼樣的菜色很讓人期待呢(#￣▽￣#)


這家植物園占地很廣，停車場也很寬敞~

在進入餐廳前一定會逛到她們家的植物園

裡面種滿各式各樣的花與草，上頭還貼有標示說明，寓教於樂


整個餐廳氣氛非常復古且輕鬆，全木頭家具感覺很樸實~

挑高設計讓人心情開闊無壓迫感，非常放鬆喔

接著來看今日10人一桌4500大洋的菜色！


蔬果養生手捲

第一道菜就散發養生無敵之感

苜蓿芽+蘋果+小黃瓜+素肉鬆+些許沙拉醬

外面由全麥做成的餅皮捲成手卷，散發淡淡的小麥香味

清脆的口感，ㄙㄨㄚˋ嘴喔<(￣︶￣)>

這道沙拉清爽的路線博得大家喜愛

推薦這道沙拉喔！


紅麴麵線

這道麵線可厲害了...

大家別被她粉紅色外表給欺騙以為不好吃

但...紅麴醬出乎意料的美味！醬料與麵條比例美妙的難以言喻

甜鹹的口味+Q彈麵線，怎麼這麼好吃啊~~~

秒殺啊各位 <(@￣︶￣@)>


海鮮綜合沙拉

這道菜妙：偽生魚片+真蟹肉+蘆薈沙拉

奇妙的海鮮組合，吃的時候滿肚子疑惑ˋ(′～‵")ˊ

蒟蒻作成的生魚片....怎麼鬆散這麼多捏╮(╯▽╰)╭ 口感超怪

蘆薈單吃感覺...怎麼這麼「ㄍㄜˊ」啊...orz

忽然出現的真正蟹肉有驚嚇到我的味覺...震懾(╯▼╰)/


~~~~~此時，第一道湯品登場~~~~~


養生膳雞湯

以仙草作湯底去熬，搭配秀珍菇+紅棗枸杞+山雞肉

此時真想來碗乾麵線...配成養生麵線XD

這道湯降火，甘甜的湯頭讓人很難抗拒


時令青菜-豬母乳(台語)

這道菜送上時，引起一陣大人們騷動...

根據男性長輩們說法是小時後這種蔬菜滿地都是，多到吃得很害怕

再根據主婦媽媽們的說法是這種菜現在菜市場很難買到

而且價格蠻貴，因為營養價值高

像我這種都市長大的見識淺薄<(￣ c￣)y▂ξ...「吃就對了」

沒想到出奇的好吃！店家自己種的菜~很嫩耶~~~

清脆+鮮嫩多汁+沒有怪味=好食！


紅麴子排

肋排再度登場！紅麴真是入菜的好幫手~

感覺就是養生菜不可或缺的原料一樣，從外觀判斷直覺就是一個字「嫩」

擺盤也很精緻美麗，一旁還有青江菜點綴哩

直接用筷子就可輕易讓骨肉分離...燉得實在太好了

所謂色香味俱全就是這一味吧！光嫩、好入口這點就大勝許多其他家的肋排~~~~

老少咸宜呢...~(￣▽￣)~(￣▽￣)~


香椿炒飯

根據大伯父說，這道炒飯是他的最愛...每次來必點

聽到必點，這一定要試的<(￣﹌￣)@m

吃一口後...火速把整碗給我弟。

香椿的味道讓我的味覺受到驚嚇...好像在吃「草飯」...

一旁的高麗菜泡菜味道也很怪，與平常吃到的泡菜大相逕庭

最後整盤應該是被大伯打包吧(謎)

不過喜愛香椿的朋友可以試試看這道充滿香椿味的炒飯╰(￣▽￣)╭


枸杞蒸蝦

顧名思義...清蒸蝦啦XD

這道菜最大的致命傷是「蝦」，不夠新鮮~所以也不用談了<(￣ c￣)y▂ξ


香草蒸魚

雖然菜單寫香草，不過我看到大把大把的蔥絲就是...

忘記是甚麼魚了...但是新鮮而且處理得很乾淨

大人點頭稱讚 不過剛剛的蝦是怎麼回事╮(╯_╰)╭


不知名精緻菜色

真的忘記菜名了...外觀看起來就很像復古零錢包，很可愛

每份都用蛋皮包裹著食材，最後用韭菜打結

拿到的時候，對於裡面究竟是甚麼樣的料理而感到期待

圓圓的，外型很討喜像金銀財寶啊！感覺過年可以來個喜氣

原來裡面有雞肉丁、荸薺等很像包在蝦鬆裡面的材料

只是蝦鬆炒熟了包在蛋皮內，真式創意料理哩~~~

吃一個就很飽了說(￣▽￣)


木瓜排骨湯

特別在於不是一般聽到的青木瓜排骨湯，是紅肉木瓜喔<(￣﹌￣)@m

除了木瓜與排骨外，金針菇、秀珍菇、枸杞等都來參一咖

紅肉木瓜的味道都融入湯中，不過果肉吃起來依舊有淡淡甜味

湯很清爽不油膩，唯一的缺點應該是排骨太老~(￣3￣)~

但是整體來說非常好喝！


蘆薈鮮果汁

以上養生大餐告一段落，實在非常澎湃對吧！

吃到尾聲時會發現店家開始使用果汁機作果汁

現做的果汁外頭應該超貴..台北市一杯500cc果汁跑不掉50元吧！

這裡用合菜也喝得到綜合果汁喔


裡面有甚麼呢？

蘆薈、蘋果、鳳梨、檸檬等時令水果，綜合起來喝很清涼

加上蘆薈對身體很好，我還多喝了兩杯XD

感覺維生素C攝取量已經夠了說︿(￣︶￣)︽

據說黃色有讓人精力充沛的感覺！


漢果仙蜜凍

應該就是仙草凍啦！上頭除了有奶球之外，還有蜂蜜喔

記得吃的時候攪拌一下，味道比較均勻

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養生料理真是充滿創意，讓人驚訝！

有機會經過的時候不妨來散心吃個養生餐吧！


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