[桃園] 吳土魠魚羹 寶山店 - 桃園
By Doris
at 2018-03-07T23:05
at 2018-03-07T23:05
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[桃園] 吳 魚土 魠 魚 焿 ~寶山店,本店在桃園觀光夜市
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/45723432
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消費時間:2018/01
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吳 魚土 魠 魚 焿,本店是在桃園觀光夜市。
不過這天在大業路附近活動,到訪的是寶山店。
寶山店內用空間沒有很大,不過算乾淨舒適。
以 魚土 魠 魚 焿 為底,湯、飯、麵、米粉、冬粉,一律都是賣一碗60元。
若不點焿,單點炸魚塊,也是一份60元。
點碗魚土魠魚焿米粉,乍看以為只是焿湯,其實米粉就在湯裡,份量不少。
魚土魠魚是現炸的,稍稍等了一會兒。
魚肉頗細緻鮮嫩。(要吃外酥內嫩的魚土魠魚要快,或先將炸魚塊夾出來。)
焿湯滋味偏甜,多喝幾口,需要胡椒或加點辣來改變風味。
點份炸豆腐(20)來配,口感與老皮嫩肉相仿。
但可惜上頭淋的醬油膏偏鹹,完全破壞我的味蕾。
也許是要中和偏甜的焿湯,但若各自單吃,都偏重些了,--|||。
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桃園區寶山街348號 0966-856006 11:00~21:00
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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