【米其林推薦】60年獨沽一味　豬肝榮仔靠 - 台北大同區

附註：豬肝榮仔入選米其林必比登推介

新聞來源：蘋果
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180306/1309558/
【米其林推薦】60年獨沽一味　豬肝榮仔靠豬肝湯吸客
2018/03/06 22:50

營業超過一甲子的台北寧夏夜市老攤豬肝榮仔，入選首屆米其林美食排行榜，該店販售豬
肝湯、豬肚湯、綜合湯及肉粽，單純的老滋味吸引饕客光，第三代老闆娘許小姐認為因是
在地老店，透過大稻埕老主顧的口耳相傳，吸引國際觀光客，一嚐成主顧，該店推薦菜色
是豬肝湯，也有顧客喜歡有豬肚、豬肝、肉羹三種種口感的綜合湯，老闆娘說，入榜是鼓
勵也是壓力，會繼續努力傳承老滋味。

顧客許小姐說，從小就吃豬肝榮仔，最喜歡豬肝湯，「經過就會買。」以後還是會常來。
范厚（王民）報導

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