桃園-南門市場水煎包 - 桃園

店名：南門市場林記水煎包
地址：桃園市南華街上(近南門市場)
報馬仔：水煎包店位於招牌『畢卡索』下方
水煎包：一粒12元

圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122/23031601
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又是一間位於南門市場附近的攤子
經過時總是看到一堆人排長隊在等著水煎包
話說那天F板友跟我提到水煎包的美味
於是乎～A-NI決定跟這隊伍拼了！
只想一探究竟它的美味所在
((明明就貪吃　還一堆理由))

林記水煎包位於某間叫畢卡索的店門口外
只見水煎包的員工約三人　一起分工合作的在營業著
一人負責打包跟結帳
其餘的二個人則是負責包水煎包　
等包到一定的數量　則其中一個人就會跑去煎水煎包
這天排隊看到他們包水煎包的速度真是啵～快！
也說明了他們家的生意真是好到不行！
為了早點讓客人拿到好吃的水煎包　造就了一雙包水煎包特快手
攤子上方貼著三張Ａ４大小的白紙
其中一張是告訴你　１至１５粒水煎包的價格表
如果你的算術能力很差　就直接看那張價目表吧XD
一粒是１２元　有點偏貴的價格
排了好一陣　心想終於輪到A-NI我啦
結果剛好賣完　需要等下一輪
沒關係～剛呈起來熱呼呼的水煎包比較好吃（（我這麼安慰自己））
不過也因為這個機會　才能拍上好幾張照片給大家膲瞧　
白泡泡幼綿綿的水煎包　一個一個的按著順序放入圓型煎台內
煎台內裡滾著加了麵粉的開水　好像乾冰一樣在襯托水煎包似的噴煙　哈～

哇哇～等了好久！
終於要揭開蓋子拿水煎包嚕～
店員熟練地把水煎包翻了個面　讓另一面稍微煎一下
這時陣陣的香味隨著鍋蓋翻開的同時
飄散在周圍的空氣中
約莫一分鐘後　才便把水煎包用長條型煎匙呈到鐵盤子上

包子被煎過後　每個都脹的更大起來嚕
幾乎沒有空隙的在煎鍋裡等待著
在拍這張照片的同時
後面的阿嬸好奇的拍拍A-NI的肩膀問：『啊～泥係底拍蝦米會？』
我：包子啊
阿嬸：包子丟係包子啊～有什麼好拍的？啊又不是會飛啊係會講話
我：我......要做功課用的啦（（隨便回了一句））
阿嬸的台語..我實在不知該怎麼用文字打出來
希望大家看的懂啦
鐵盤上的包子是剛煎好的喔
是不是很大顆又很美的FU
超想趕快拿到熱呼呼的水煎包喔
我可是因為他們家賣的是高麗菜水煎包才來買的
A-NI不愛有包肉的水煎包或包子　比較偏愛包高麗菜口味
攤子的桌上有醬油膏跟辣椒醬供客人舀到裝有煎包的塑膠袋裡
想吃多辣就加多少　不用客氣
不過為了怕胃痛　我還是很小心翼翼的舀了一小小小口^^"
（（無時無刻都要提醒自己不能太辣不能太酸ＸＤ））

煎包挺大顆的　所以買了二顆填填肚子
因為手邊還有溫豆漿　加上煎包還挺大的
其實這樣吃就很飽嚕
買回來放已有一陣子的時間
所以煎包有點被水蒸氣弄溼
拿起一顆包子在咬它前先拍個照　讓大家瞧瞧它大概的大小

hoho~開動了開動了
煎包的皮不會太厚　軟綿綿又帶點點甜甜的麵皮很可口
加上包子皮被煎過　所以麵粉的香味也被帶了出來
?料盡是滿滿的高麗菜
配上少許蘿蔔絲增加香氣
還有一點點的碎肉增加肉香
不由得想豎起大拇指　包子內的高麗菜真甜真好吃
?料沒有過多的調味料　而是利用高麗菜的甜味帶出包子的美味
也難過每天都有人排隊　只為了買上幾顆很美味的水煎包
好在用料很鮮很好吃　不然一顆12元真的有點貴
因為好吃　所以值得啦～吃飽也才花了３４元而已　哈！
（二顆２４元+附近買的溫豆漿10元）

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