桃園 南崁 東漁御飯屋 - 桃園
By Ingrid
at 2011-09-04T00:36
at 2011-09-04T00:36
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地址:桃園縣蘆竹鄉奉化路7號
電話:03-2221810
網誌:http://www.wretch.cc/blog/cuted/18949608
這家店位在南崁奉化路跟南竹路交叉路口附近
上網GOOGLE一下,原來是跟桃園力行路的東漁水產有關連
不過桃園的東漁水產似乎沒有賣丼飯
菜單倒是看到許多魚片粥類
晚上七點入座還是陸續有客人來
生意算是還不錯的!
店家在電話旁邊有註明
如果不想等太久,可以打電話先來訂餐
整體座位跟廚房都蠻乾淨的
上頭也有黑板MENU可以參考
MENU,價格都還算合理
價格最貴的是頂級蓋飯跟黑鮪魚蓋飯 350元
另外也有販售一些熟食、生魚片以及烤物
丼飯都有另外附上味增湯
味噌用的是赤味噌,裡頭還有魚肉
不過煮太久了,肉質有點硬
頂級生魚片蓋飯350元、鮭魚親子蓋飯180元
鮭魚親子蓋飯
他們家的蓋飯就是簡單的主菜跟一顆土雞蛋黃
味道上比海老的蓋飯簡單多了
配菜上只有醃漬的薑片跟蟳肉棒
用的是調和哇沙咪
魚片給的還算多,但是魚肉的品質沒有海老來的好
鮭魚卵醃漬的鹹味適中
蓋飯用的是溫熱的白飯
搭配土雞蛋黃的香氣,會想讓人多扒幾口
頂級生魚片蓋飯 350元
這個價位能吃到牡丹蝦跟海膽、干貝算是還不錯了!
還搭配了旗魚、鮭魚、鮪魚、鮭魚卵、蝦卵、鯡魚卵、蟳肉棒
海膽份量也給的很大方
紫海膽雖然有淡淡的苦味,不過算可以接受
口感上還是帶點甜味
魚肉部分跟鮭魚卵蓋飯的差不多
干貝肉質軟嫩而且還蠻甜的!!
本來另外點了一盤牡蠣3顆/150元,
但是店家說沒有貨了,
就問說可不可以換成牡丹蝦
不過沒有告知價格有差啦~
因為牡丹蝦是 3隻/200元,平均換算下來一隻不到70元也還算平價
明顯的鈕扣白點,長度大概有15cm左右
沒有過多的黏稠感,味道整個鮮甜~
吃了個生的牡丹蝦頭屬於超重口味的,不太習慣
剩下的蝦頭就請店家幫我們烤過
烤過的蝦頭連皮都酥酥脆脆的,也烤出了蝦子的香味
而且蝦膏非常的濃郁,不過還蠻鹹的
下次如果你也有機會點這一道
可以請店家在蝦頭裡面塞點白飯一起烤會更美味~
賣水產的店家來賣生魚片蓋飯最有名的就是內湖的金泰
不過問題都差不多,水產畢竟都是冷凍處理過的
而且批發的品質就不用要求太高了
這樣的價位能吃到這些東西,我已經覺得非常OK了!
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