桃園-力行路上的特製肉圓(近力行市場） - 桃園

桃園-力行路上的特製肉圓(近力行市場）
店名：古早味傳統美食小吃店
地址：桃園力行路１９２號
　　　（力行路與中正三街交叉路口的萊爾富便利商店隔壁）
營業時間：星期二～日（固定公休日：星期一）

圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122/23009150

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店裡也有許多的小菜跟燙青菜供大家選擇
目前交由老闆的兒子與女兒接手打理這間店
這才開始多了炒飯類與燴飯類的東西
鹹湯圓可以外帶生的回去自己煮　一盒100元　10粒裝
鹹湯圓跟一般圓型大湯圓不同　而是三角狀的大湯圓
裡頭包著用醬油炒過的絞肉　味道還挺重的

A-NI特地拿了張價格表給大家瞧一下價格
有蛋炒飯類、燴飯類、鹹湯圓、麵食類、肉?湯（麵、冬粉、飯）
四神湯、丸仔湯、餛飩湯等一堆湯品
還有各式小菜如雞捲、小黃瓜、粉腸等等一堆的
雖說菜單上琳瑯滿目的菜色
A-NI也只吃過他們家的肉圓、餛飩湯、瓜仔肉飯、滷肉飯跟鹹湯圓
不過最常吃的就屬肉圓居多
這是我覺得他們家比較好吃的一個小吃
所以這次就推薦二樣給大家瞧嚕


這天跟老闆娘的女兒點了份肉圓跟餛飩湯
餛飩湯請她別幫我加油蔥酥　
大概熬湯的湯頭是用豬骨去熬的　所以湯會浮著一點油
A-NI喜歡清澈不油的湯　所以就省略加油蔥酥的動作
結果端上桌時　餛飩湯上的浮油竟然比平時多了一點
不知是不是都撈湯面上的湯　所以油了點......
但還不至於讓我覺得喝起來很油膩 所以還OK啦
餛飩我覺得味道不錯　滑嫩的餛飩皮包著不肥不瘦的絞肉
搭配芹菜末再加上小白菜　稍稍減去了一點湯的油膩
湯頭味道還不錯　帶點豬骨湯加胡椒粉的味道

晶瑩剔透的肉圓　讓人看了就覺得很好吃
有沒有看到第一張照片的肉圓　亮晶晶的　賣相頗佳
肉圓是店內老闆娘親自手工包的肉圓呦^^ (手工萬歲！！）
皮透明有彈性　有種咕溜咕溜的ＦＵ
內?豬絞肉裡是瘦肉居多　但還是看的到有少許肥肉　
?料裡混合些竹筍塊　　增添了些脆脆的口感
醬料是粉紅色的甜醬淋上醬油膏再加上少許的辣醬
最後再舀上一小瓢蒜蓉末跟撒上一小撮的香菜末就ＯＫ啦
醬料跟肉圓搭配的還不錯

原本肉圓是一顆30元　漲到現在的35元
肉圓的料也少了一個　那就是他們家肉圓原本是有加鳥蛋的！！！！！！
別想瞞過我哈～鳥蛋去哪拉
怎麼價格漲了5元　卻少了鳥蛋呢= =
（（小小發牢騷一下XD ））
p.s:如果店內座位環境再做好一點會更好　雜物有點多　顯得有點凌亂

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歡迎來我家晃晃:)

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