柯柯老師的烘培那事 好朋友!祝你聖誕快樂 - 課程

1.課程介紹：
聖誕節即將到來，在熱鬧的冬季裡與孩子來場「料理約會」吧！
由柯柯老師手把手教學，融入自身烘焙理念及多年教學經驗，
帶領孩子變出屬於自己的手工餅乾/布朗尼！
課程採用天然且一般家庭方便取得的食材，
讓孩子在安全的環境中學習手作烘焙，在家也能輕鬆練習。
課程成品包含1包手工餅乾/4個方形布朗尼蛋糕及簡易包裝，
與大朋友小朋友分享聖誕節手作烘焙的快樂。

2.課程網址：https://goo.gl/cAyUtU

3.課程特色：
V 學習布朗尼蛋糕的作法以及包裝方法，在手作的過程中訓練小肌肉的發展，
藉以達到手眼協調的目的。
V 課後與孩子一同完成工具清潔的任務，在無形中培養孩子自動自發及負責任
的生活態度。
V 柯柯老師堅持使用天然、安全且便於取得的食材，讓孩子在良好的環境中學
習手作烘焙，在家也能輕鬆練習。

4.課程內容：
(1) 健康手工餅乾12/9(六)10:00~12:00
製作健康美味、成功率高的全素聖誕造型餅乾。
嚴選台灣喜願全麥粉、主婦聯盟低筋麵粉及紅糖、葡萄籽油、
非基因改造豆漿、海鹽、瑞士純可可粉及棉花田黑白芝麻製作，
用料安心看得見，讓孩子玩得開心、吃得安心。
(2) 雙口味布朗尼12/16(六)10:00~12:00
製作健康美味、成功率高且富有聖誕氣息的布朗尼。
嚴選比利時83%巧克力、主婦聯盟雞蛋、安佳奶油、主婦聯盟中筋麵粉、
砂糖、鹽巴、冷凍覆盆莓及新鮮藍莓、堅果與糖粉，
用料安心看得見，且堅持不添加泡打粉，讓孩子玩得開心、吃得安心。

＊等待餅乾/布朗尼烤製及放涼時，教授簡單的包裝方法，
或讓孩子在包裝紙上自由創作。
＊課程結束後，會與學童一起進行簡易清潔工作，
讓學童體會完整烘焙的過程及樂趣

5.課程時間及費用
(1) 健康手工餅乾12/9(六)10:00~12:00
https://imgur.com/a/NUHVF
單人原價850元，兩人同報每人享優惠價800元。
親子(一大一小)原價1,350元，兩組同報每組享優惠價1,280元。
(2) 雙口味布朗尼12/16(六)10:00~12:00
https://imgur.com/a/SlptN
單人原價1,000元，兩人同報每人享優惠價950元。
親子(一大一小)原價1,500元，兩組同報每組享優惠價1,425元。
(3) 兩門同報享最低優惠價!!
單人兩門同報享1,700元最低優惠價。
親子兩門同報享2,700元最低優惠價。
＊報名費用含食材及包裝費、師資授課費用、現場烘培器材及講義費用。

6.教師介紹：
柯柯老師（柯欣岑）
在烘培中尋找簡單的初心，在教學中分享自己的熱情。
擁有西餐丙級證照，熱愛與孩子分享手作烘焙的樂趣。
現任【烘培那事】甜點工作室 負責人
現任【酸女孩的甜點料理手記】部落格料理設計

7.授課對象：4~12歲學童（歡迎家長與孩子一同報名）
4歲以下需有家長陪同

8.上課地點：財團法人華岡興業基金會大安中心
（捷運大安站4號出口對面）

如對本課程有興趣，歡迎來電洽詢，謝謝。
聯絡方式：(02)7728-5700#9 吳小姐


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