林園鄉中芸漁港曬烏魚子　民眾質疑養殖貨 - 高雄林園

記者陳明成／高縣報導

高雄縣林園鄉中芸漁港近日出現漁民曬烏魚子景觀，漁民聲稱曬的都是野生烏魚子，
熟悉捕撈作業的民眾質疑，目前似乎還不到烏魚迴游來台季節，且在大陸攔捕之下，
恐怕漏網之魚不多，漁民如何能捕撈到這些野生烏魚。

最近中芸漁港到處可見曬烏魚子的景觀，當地漁民說，曬的烏魚子都是現撈貨，
而且都是從海裡捕撈起來的野生烏魚剖腹取下。

漁民指出，今年的烏魚子量較少，價格比去年高，目前上等烏魚子一台斤賣到2000元，
次一級也可以賣到1500元。

儘管漁民強調曬的都是野生烏魚子，不過，當地熟悉漁業的民眾卻質疑，
因為現在天候還未到烏魚迴游來台的季節，就算有野生烏魚出現，數量應該非常有限，
更何況在大陸漁民攔捕之下，能夠漏網來台的恐怕更微乎其微，
除非是台灣的漁民與大陸漁民交易取得。

台灣養殖烏魚技術已經成熟，過去市面上就有不少烏魚是來自養殖池，
因此，現在出現的烏魚子，難保沒有養殖貨。

野生烏魚子和養殖烏魚子雖然有不同的地方，但是，除非對烏魚子很有研究的人
才能夠清楚分辨，一般消費者根本看不出來，用養殖烏魚子混充野生烏魚子的商販、
漁民大有人在。


NOWnews
http://www.nownews.com/2010/12/02/11477-2670046.htm


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