林園鄉中芸漁港曬烏魚子 民眾質疑養殖貨 - 高雄林園
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By Xanthe
at 2010-12-11T02:19
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記者陳明成/高縣報導
高雄縣林園鄉中芸漁港近日出現漁民曬烏魚子景觀,漁民聲稱曬的都是野生烏魚子,
熟悉捕撈作業的民眾質疑,目前似乎還不到烏魚迴游來台季節,且在大陸攔捕之下,
恐怕漏網之魚不多,漁民如何能捕撈到這些野生烏魚。
最近中芸漁港到處可見曬烏魚子的景觀,當地漁民說,曬的烏魚子都是現撈貨,
而且都是從海裡捕撈起來的野生烏魚剖腹取下。
漁民指出,今年的烏魚子量較少,價格比去年高,目前上等烏魚子一台斤賣到2000元,
次一級也可以賣到1500元。
儘管漁民強調曬的都是野生烏魚子,不過,當地熟悉漁業的民眾卻質疑,
因為現在天候還未到烏魚迴游來台的季節,就算有野生烏魚出現,數量應該非常有限,
更何況在大陸漁民攔捕之下,能夠漏網來台的恐怕更微乎其微,
除非是台灣的漁民與大陸漁民交易取得。
台灣養殖烏魚技術已經成熟,過去市面上就有不少烏魚是來自養殖池,
因此,現在出現的烏魚子,難保沒有養殖貨。
野生烏魚子和養殖烏魚子雖然有不同的地方,但是,除非對烏魚子很有研究的人
才能夠清楚分辨,一般消費者根本看不出來,用養殖烏魚子混充野生烏魚子的商販、
漁民大有人在。
NOWnews
http://www.nownews.com/2010/12/02/11477-2670046.htm
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高雄縣林園鄉中芸漁港近日出現漁民曬烏魚子景觀,漁民聲稱曬的都是野生烏魚子,
熟悉捕撈作業的民眾質疑,目前似乎還不到烏魚迴游來台季節,且在大陸攔捕之下,
恐怕漏網之魚不多,漁民如何能捕撈到這些野生烏魚。
最近中芸漁港到處可見曬烏魚子的景觀,當地漁民說,曬的烏魚子都是現撈貨,
而且都是從海裡捕撈起來的野生烏魚剖腹取下。
漁民指出,今年的烏魚子量較少,價格比去年高,目前上等烏魚子一台斤賣到2000元,
次一級也可以賣到1500元。
儘管漁民強調曬的都是野生烏魚子,不過,當地熟悉漁業的民眾卻質疑,
因為現在天候還未到烏魚迴游來台的季節,就算有野生烏魚出現,數量應該非常有限,
更何況在大陸漁民攔捕之下,能夠漏網來台的恐怕更微乎其微,
除非是台灣的漁民與大陸漁民交易取得。
台灣養殖烏魚技術已經成熟,過去市面上就有不少烏魚是來自養殖池,
因此,現在出現的烏魚子,難保沒有養殖貨。
野生烏魚子和養殖烏魚子雖然有不同的地方,但是,除非對烏魚子很有研究的人
才能夠清楚分辨,一般消費者根本看不出來,用養殖烏魚子混充野生烏魚子的商販、
漁民大有人在。
NOWnews
http://www.nownews.com/2010/12/02/11477-2670046.htm
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By David
at 2010-12-14T15:43
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By Delia
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