林口三井OUTLET 終於吃到金子半之助 - 林口

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MmpNIrq ]

作者: shandylulu (拉拉) 看板: Food
標題: [食記] 林口三井OUTLET 終於吃到金子半之助
時間: Tue Feb 16 22:44:31 2016


餐廳名稱：金子半之助
消費時間：2015年/2月
地址：新北市林口區文化三路一段356號
營業時間：周一~周四、例假日 11：00～21：30，周五、周六 11：00～22：00
金子半之助官網：http://www.tendon-jp.com.tw/
三井官網：https://www.mop.com.tw/linkou/tw/index.html
可刷卡

推薦指數：★★★★★
美味度：★★★★☆

圖文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/42817022

純文字心得

去日本必吃的金子半之助，終於在台灣吃到啦，他應該是三井OUTLET美食街排隊人龍第一
名，人多時必須排隊至少90分鐘才吃的到，超傻眼，店家有安排排隊動線，每一個排隊區
域都有工作人員，所以也沒有出現排隊混亂的狀況

櫃檯上有熱的黑豆茶、薑片牛蒡自取，黑豆茶還滿好喝的

廚房師傅手沒停過，一直不停在炸食物

點好餐後，會拿到呼叫器等候取餐，等待時間至少要10分鐘，嚴格來說至少要等2小時才
能吃到天丼

共有三種丼飯，江戶前天丼、上天丼和天丼，差別在於價錢的高低和彭派的程度

我們點上天丼和天丼。天丼有舞菇、大蝦魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子
、炸海苔片

天丼看起來好彭派，但跟上天丼和江戶前天丼比起來，還是少的多。麵衣的口感酥酥鬆鬆
的，食材也很新鮮 甜甜鹹鹹的醬汁融入麵衣和白飯，很對味

上天丼有鱚魚、大蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片。江戶
前天丼的魚則用的是穴子魚。穴子魚是就是星鰻，口感比鰻魚細緻綿密，但我吃不出兩者
間的差別就是了

吃到一半時再把半熟的玉子戳破，讓蛋汁流出變更順口，不過不知是店家炸太久還是我太
晚戳蛋汁變得有點乾。飯裡的醬汁也有點被吸乾的感覺

整體而言是好吃的，但不知是不是期待太高，我覺得好吃，但味道並沒有驚為天人，甜鹹
口味比較重吃到後面有點膩，醬汁也不夠濕潤，一碗份量好多吃不完，最後還剩很多飯



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