板橋府中站-鮮芋仙前的劉家飯團 - 板橋

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搬到板橋也已經一年了，想想都沒有吃過板橋的飯糰，那怎麼行，因此特別查
了一下PTT的板橋版，有鄉民提到在板橋版很有名的府中站香菇大飯糰，本人
也極愛吃飯糰，無奈平時工作起的很晚，幾乎只有早餐店可以配合我的作息，
像飯糰這種需要早起才吃的到的美食，我幾乎的是很難得才吃的到（雖然永和
豆漿宵夜也可以吃到，不過鄉民推的好吃飯糰幾乎都是賣早上，而且只賣到九
點，假日還沒有，悶...）

但今天因為有事所以比平常早起出門，剛好路過網路上有人推薦後站的仁愛眼
鏡前的飯糰，不過沒開，對面鮮芋仙門口也有一家飯糰，走進一看，寫著劉家
飯糰，為什麼會有這麼多的劉家飯團呢，不管怎樣，今天是一定要吃到飯糰的
，這一家劉家飯糰口味也很多，不過今天瞄準的是滷蛋飯糰和蔥蛋飯糰，所以
其他的就參考用囉。

這飯糰的個頭算很大的，這一個下去，大概中餐都可以免了，塑膠帶上有畫圈
的是滷蛋的，另一個是蔥蛋的。

先來嚐嚐滷蛋的，滷蛋飯糰比蔥蛋飯糰貴五元，看看到底這五元值不值得，咬
下一口，這滷蛋滷的很入味，配上酸菜、蘿蔔乾、還有油條和魚鬆，味道很好
吃，所謂飯糰要很吃，我最注重兩點。第一米飯一定不能太乾硬或是太濕黏，
這一點這家劉記的表現算還不錯，糯米顆粒分明，不會很黏，這種口感我喜歡
，另外油條一定要脆，油條不脆那這個飯糰就完全失敗，我對這家劉記的油條
評價很不錯，每一口油條都很酥脆，沒有一點拖泥帶水咬不斷油條的不快，這
點是我滿推薦的，再來說到滷蛋，差五元那滷蛋一定要放到整顆才對，雖然我
沒看到老闆捏飯糰的過程，不過我從第一口到最後一口都有吃到滷蛋，推測應
該是放了一整顆滷蛋（有誤請留言給我），這樣才是好吃的滷蛋飯糰。

蔥蛋飯糰和滷蛋飯糰只差在滷蛋，吃完滷蛋再吃蔥蛋哪爽快感降低不少，沒有
滷蛋的加持，蔥蛋的味道就沒那麼明顯，但是這蔥蛋還是很不錯，蔥蛋飯糰最
忌蔥蛋煎的太老，這裡的蔥蛋很軟嫩，酸然蔥少了一點，但不影響美味度，一
樣好吃。

雖然在PTT上鄉民推薦的是另外幾家飯糰（仁愛眼鏡前紫米飯糰、板橋壽司旁
HangTen錢飯糰、府中香菇大飯糰、豆莊榨菜飯糰..等），不過因為都沒有吃
過，所以先不做比較，單以今天吃這家府中鮮芋仙前的劉家飯糰來說，表現
還算不錯，好吃的要點都有掌握到，下回再去吃吃看其他幾家，看看到底哪
一家最讚。

後感~~搬到板橋這一年的感覺，板橋這裡好吃的東西很多，但好像沒有一家
很好吃的涼麵店，有沒有網友知道板橋哪裡有好吃的涼麵，告訴我一下吧，
最近突然好想吃涼麵喔~~~~

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