板橋欣冠排骨(推牛腩便當) - 板橋

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整個大台北便當店數一數，應該有成千成萬間吧。
但最愛的莫過於板橋的欣冠排骨。
如果隔太久沒吃到這滋味，是會想念的呢!
他們的排骨，不僅厚度剛剛好，也不會有著厚厚的粉皮。
一咬下去，不僅軟嫩還帶汁。旁邊一定還帶著一條骨頭。
這就是他們的特色。(排骨便當80元)

猶記約四五年前，這間店還叫做金冠排骨，就時常光顧或外帶啦。
但有一陣子歇業之後，就改名為欣冠排骨了。
仔細看看下面的招牌，「欣」字是有換過的喔。
有人有店家改名的八卦嗎？嘻嘻~~~

但店名叫什麼並不是重點，好味道一點都沒變才是最重要的。
每天從開門到晚上九點，座位都是座無虛席，用餐時間還要排隊等呢。
所以我都避開用餐時間去，盡量早一點或晚一點。
而且他們的廚房是開放式的，您瞧瞧，十分乾淨整潔吧。
讓人吃得安心阿!

嘿嘿，我還有發現一個他們一個成功經營的小秘訣：
只要您是外帶他就會用麥克風廣播：一個排骨便當。
如果是內用，便會廣播：一個排骨飯。如此，加快了不少速度。
內用者，當你一坐下，就有人收走你的牌子，並且儘速幫你送上餐。
服務效率一級棒。
不過內用紅茶不甜，但附湯熱騰騰的很好喝。

美味的，除了排骨便當，最推的是85元的牛腩便當。
全台嚐過多少便當店，沒有牛腩的滋味這麼讚的!!!
您瞧，肉多又大塊!
不像許多便當店的，一整碗不僅撈不到幾塊肉，撈到的肉又很小塊。
此外，還有幾塊紅蘿蔔跟菜頭。
至於牛腩的湯汁，我習慣整個撒在米飯上，像是【攪飯(台語)】一樣，
牛腩湯汁的味道十分甜美，不辣也不鹹。
實在是不曾吃過這麼味美價廉的牛腩飯!!
天阿，好幸福阿。

以上是配菜，配菜有三種，都是熱騰騰的又清爽乾淨，
不會是冷冷的配菜，像回到家的感覺一般。
來嚐嚐看吧，快來感受家的溫暖吧!

【店家資訊】
地址：台北縣板橋市中山路一段50-9號
(在遠百跟誠品中間)
電話：(02)2962-8866;2951-3088
營業時間：每天的早上11點到晚上9點




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