松山區火鍋 大量蛤蠣極蜆湯底 極蜆鍋物 - 台北

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這間位於台北松山區民生東路五段上的極蜆鍋物，是一間相當推薦的台北松山火鍋餐廳

極蜆鍋物的特色就是極蜆湯底，湯物一開始會清蒸大量蛤蠣，大骨高湯內會有最天然的蜆精

推薦極蜆鍋物的雙人經濟海陸拼盤，二個人只要990元就有Prime牛板腱和海鮮拼盤，海鮮和肉品的品質都很優

吃飽喝足之後，鍋底最後還會煮成蜆粥，充滿肉品海鮮蛤蠣精華的蜆粥，會讓人吃完感到超幸福的唷！

極蜆鍋物的位置就在台北松山區民生東路五段上，附近並沒有捷運站，所以開車騎車來會比較方便

目前極蜆鍋物的活動，只要在FB上拍照打卡按讚並設置公開貼文，就送梅花豬一份唷！

極蜆鍋物的店內用餐空間，有四人和六人用餐桌

極蜆鍋物的菜單，第一頁就是他們的招牌：極蜆湯底，需加價150元

最後的湯底除了煮粥之外，也可以加價升級為起司烏龍麵

另一頁則是波士頓龍蝦雙人套餐

雙人經濟海陸拼盤菜單

雙人和四人套餐菜單

接下來是各種肉品的單點菜單

海鮮單點菜單

蔬菜單點菜單

最後是飲品、酒類菜單

火鍋上桌了，一開始會先清蒸一大鍋的蛤蠣，服務人員說裡面大約有二斤多的蛤蠣

火鍋沾醬，有蘿蔔泥、醬油、蒜醋、韓國辣醬和味噌醬

蔬菜拼盤，份量十足，絕對夠二個人一起享用

裡面的白精靈菇超大根的，品質很不錯

大約幾分鐘後，所有的蛤蠣都煮開了，味道超香的

在加入高湯之前，服務人員會先裝裡面的蜆精給我們試喝後再倒入高湯

蜆精的味道非常的鹹，感覺就是把滿滿的蛤蜊精華都濃縮到一口湯當中

Prime 牛板腱，喜歡有嚼勁牛肉的朋友，推薦這道肉品

蒸好的蛤蠣會裝在碗裡後再上桌給我們享用，肉質相當有彈性，份量超級多的

海鮮拼盤，上桌的時候還有乾冰助陣，感覺氣勢磅礡

裡面有草蝦、鮮蚵、透抽、鱸魚、牛奶蛤和鯛魚

二種魚片都好吃，各有各的美味口感

生蚵、牛奶蛤和透抽都相當新鮮

草蝦兩尾，一人一隻剛剛好

趁湯還沒煮滾的時候拿來涮肉是最剛好的，肉呈粉嫩紅色就可以夾起享用

那富有牛肉的嚼勁，越嚼肉汁越多，真的是一片接著一片，好吃推薦

小羔羊肩肉

牛奶蛤真的是超大顆的，吃在嘴裡還很有彈性呢

生蛤煮好後，每一顆都非常的飽滿，吃在嘴裡可是會有爆漿的口感

最後還有甜點，當天是紫米粥

一邊吃紫米粥一邊等服務人員煮粥

因為煮粥要把湯汁收乾，所以等候的時間要一下子才會好

這碗粥不用加任何調味料就有相當棒的鹹味，感覺是整個海鮮和肉品的精華

吃完真的是超級滿足的，喜歡吃海鮮的朋友，快來極蜆鍋物試試吧！

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【台北松山區火鍋推薦】大量蛤蠣極蜆湯底 雙人經濟海陸拼盤 極蜆鍋物

地址：台北市松山區民生東路五段197號

電話：0965-341-788

營業時間：17:00~23:00(一)；11:00~14:30；17:00~23:00(二~日)

粉絲頁：極蜆鍋物

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