[東石] 東石阿春小吃。我們來吃蚵 - 嘉義

餐廳名稱：東石阿春小吃
詳細地址：嘉義縣東石鄉東石206附7號
電 話：05-3731186
　 營業時間：平日11：30~19：00●假日10：30~20：00
價 位：我們平均約300
消費日期：106/9
推薦菜色：烤蚵
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心得：

【圖文網誌版】：https://goo.gl/GjkZ3Y

▲我們是9月的平日前往東石，其實平日的東石並沒有很多人，而可能是下午的關係，所
以很多店都沒有開門，但在路上就可以很明顯的看到東石阿春小吃總是有客人，而且外頭
也都停了車，心裡就會想說，這應該是在地有名的店家吧，這就是我們今天要吃的「東石
阿春小吃」。其實吳沛沛超喜歡吃烤蚵的，所以常常在路上看到烤蚵都會想要嘗嘗，這家
的烤蚵算還可以，可能季節或天候不太對，感覺並沒有很肥美，但不至於難吃。(順道一
提，我們再去了東石後的幾個禮拜，有到七股的龍山號，那裡對於喜歡吃蚵的人，我們很
推喔，這個之後找時間再來跟大家分享。)

▲因為是下午的關係，所以人並沒有很多，但可以看到還是有零星的客人。可以看的出外
面都是電視台介紹的截圖，看來是一家名店。

▲果真進到裡面，牆上都是一些簽名和介紹，感覺就是一家在地熱門的店家，而且很多電
視台採訪。大家可以仔細看第一張照片，江狗狗有用「紅色的小箭頭」標註，那...都是
垃圾，店家沒有冷氣，所以是使用電風扇，結果大家桌上的衛生紙、筷子塑膠套、垃圾就
隨著風扇起舞，，其實可以每個桌子都放個小垃圾桶或是每桌下面都放垃圾桶，相信大部
分人都會將垃圾丟進去。而桌面都感覺得有油膩感，店家可能比較海派，這些細節比較不
重視，這個要是不能接受的朋友，就要選擇其他店。

▲阿春小吃的菜單，價位來說跟一般觀光漁港的價位差不多，除了飯、麵、湯及粥外，還
有一些炸物。比較特別的是有賣生蚵，能賣生蚵應該都要很新鮮，看來店家對自己的材料
還蠻有信心的(我們不敢吃生的)。店家採點餐就要付款，所以可以先將價格算好，順便將
錢包準備好。

▲我們一共點了三盤烤蚵，想說難的來，就來吃產地的。剛好有拍到店家拿出烤蚵，我們
猜蚵泡的那個水，應該是冰海水吧?!(知道的朋友可以跟我們說喔)

▲感覺很厲害，可以邊烤蚵邊煮蚵煎。

▲海產粥($70)，價位算是普通，上來時感覺不到海鮮的感覺。

▲其實比較像是飯粥，飯的顆粒還算是明顯，搭配著簡單的海鮮，口味上並沒有多驚艷，
但也不至於難吃。

▲蚵仔煎($60)，蚵的感覺沒有很大(這個可能是產季的關係)，搭配醬汁皮算是好吃，江
狗狗還蠻喜歡這個的。

▲福袋蚵仔包($50)，裡頭有蚵、韭菜、蛋及冬粉，裡頭算是濕潤滑嫩，皮很酥，但我們
比較喜歡內餡在乾一點的感覺，因為這樣覺得吃了比較不會怕，這道算是可以點的。

▲海鮮炒麵($70)，細的麵條配上海鮮，調味來說並沒有感受到很鮮美，單吃海鮮還可以
。

▲烤鮮蚵($100)，一盤約7顆，大小就如照片中的一樣，有的烤的很乾，有的烤得很生，
這應該就是烤的人火侯的掌握吧。味道來說算是新鮮，不會很腥，算是好吃。因為一次就
點三盤，所以吃到第三盤時，都已經冷掉了。

▲蚵仔酥($130)，這盤130元，我們很喜歡吃蚵，這道是我們加點的，其實還不錯吃，可
能吃飽的關係，感覺吃起來會有些油膩，蚵酥的外皮可能吸了很多油，這道要是我們一開
始就有點來吃，我們可以會給更好的評價。

▲蚵仔酥一口咬下，軟軟的口感，我們愛。
總結來說，我們這樣吃下來也吃了好幾個百，沒有特別驚豔的感覺，比較深刻的應該只有
蚵仔酥及烤蚵，其他的就還好，要是有機會我們應該會去吃吃看東石其他的店家。環境來
說，覺得不太OK除了沒有冷氣外，垃圾也是滿天飛，其實真的可以建議店家每桌都準備垃
圾桶，這樣垃圾也不會亂飛，相信會更多人前往。只能說店家還蠻多電視台加持的，沒試
過的朋友可以試看看，但我們還好啦。

推薦指數：★★☆☆☆

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