台北 知多家豬排甜點專賣店中山店 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q5N9OPB ]

作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 台北 知多家豬排甜點專賣店中山店
時間: Wed Nov 22 20:49:14 2017

餐廳名稱：知多家豬排甜點專賣店中山店
消費時間：2017年/9月
地址：台北市中山區中山北路二段45巷31號
電話：02 2562 3644
營業時間：11:00–21:30
每人平均價位：每人300元-400元不等
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豬排、布丁


有圖有真相，豬排酥脆不油膩，布丁很正點網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/460644254


今天來分享個人近期最喜歡的日式豬排店 - 知多家豬排甜點專賣店中山店

本來滿喜歡南港的靜岡勝政日式豬排，但是再訪幾次的印象不是很好，

反而是公司附近的知多家吃了幾次發現品質滿穩定的，就變心啦~



知多家在我印象中算是挺老牌的豬排店，好像快三十年吧?

本來也是挺知名的，但是在日系豬排店紛紛進佔台灣後似乎沈寂不少，

目前店家只剩下士林店跟中山店了。



中山店就在晶華酒店旁小巷內，店面走簡約木質風，沒有過多的裝潢，滿樸實的。

知多家的招牌除了豬排外，最有名的就是它家的布丁，一個好像70元，有提供外帶。




餐廳內主要為四人座位，採開放式，燈光滿柔和的，有種家庭式的溫馨氛圍。

幾次去發現客人似乎不是很多，都有空位，上菜也滿快的，而且不限時哦~




餐點主要就是豬排啦~從280元-400元左右不等，

套餐有含飲料、甜點，高麗菜、飯、湯都是無限可續。

個人以為跟靜岡相比，勝出之處就在於它家的飲料及甜點種類較多可任選。



夏季因天候炎熱，還有特別推出限定的涼麵餐點，不過我還是習慣吃飯所以沒點過。



入座後有保溫瓶裝的熱茶可自己倒。

一旁有辣與不辣的豬排醬、七味粉、芥末醬等。

點好餐送上高麗菜絲及調味油醋。高麗葉絲清脆爽口，調味料酸甜微鹹，好開胃~




咖哩醬腰內御膳/310元

之前自己去都是點一般炸豬排，這次想試試不一樣的，所以點了咖哩醬口味~

咖哩醬比我想像的好吃，香濃微甜，滿夠味的。跟豬排真的很搭~

腰肉肉略厚而柔軟多汁，滿好入口的，外層的酥皮厚度適中，金黃香脆不油膩。



泡菜千層豬排御膳/330元

老公吃完覺得普普通通，泡菜的味道有點淡，不搭。

值得讚許的是不油膩，外皮香酥可口，所以還是推薦基本的豬排~




白飯粒粒分明，滿有彈性的，還不錯。我每次去都會吃上二碗。

味噌湯的味道就中規中距，小塊的豆腐加上海帶，其實滿像易沖湯的味道。

比較偏鹹，我個人還滿喜歡的，也是會喝上二碗。



甜點時間~

套餐可自選飲料及甜點。

個人推布丁，口感香滑綿密，口味似乎會應時調整，之前吃了海鹽焦糖口味，超好吃。

這次吃的則是抹茶口味，也還不錯。泡芙就一般般，還是建議選招牌布丁啊~




之後我自己又去吃了一次，以下是用手機照的。

一併放上來給大家參考~



里肌御膳/290元

一般的豬排送上芝麻缽讓客人自己磨碎再加入豬排醬汁。

不過我覺得知多家的缽不太好磨，很難磨成粉狀。

里肌豬排較薄，帶些筋跟油，

跟腰內肉相比較有靭度，我自己是比較偏好腰內肉~


餐後來杯咖啡，照樣點了布丁~

咖啡挺香醇的，微苦的滋味配上香甜布丁正好。

咖啡杯具很可愛，有種樸實藏拙的風格。



知多家的豬排香酥可口不油膩，最值得讚許的是品質穩定，

套餐含甜點飲料，加上高麗菜絲、白飯、湯可無限續，

以一個套餐3xx元上下的價格來說，可說是頗為划算。

對於大食量的朋友來說是不錯的選擇~

甜點提供的布丁很好吃，喜歡甜點的朋友值得一試哦~

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