Baires 阿根廷手工冰淇淋 - 士林

餐廳名稱：Baires Argentinean ARtisan Ice Cream
消費時間：2017/11 多次
地址：台北市士林區中山北路六段460號
電話：02-2876-7927
營業時間：11:00-21:30 周一公休
每人平均價位：100-200
可否刷卡：no
有無包廂：no
推薦菜色：冰淇淋
官網：可搜尋臉書

無低消無服務費
有水有wifi有廁所

#tripadvisor 推薦


Baires
是阿根廷的首都Buenos Aires (布宜諾斯艾利斯)的簡稱
老闆娘是阿根廷人
會講流利的中文英文和西班牙文
跟老闆在歐洲念書的時候相識後來台灣
店裡主要的人物比較常見到老闆跟傍晚下課後的正妹店員


店面本來是中山北路七段上面
後來因為老闆覺得路段不夠好
在斜坡上門口又有一棵樹擋著
周邊也不太好停車
於是決定搬到六段
店面變小了一點
但是方便很多
附近有公車可以搭
店裡多了許多像家一樣溫馨的感覺


店裡賣的是一些簡單的輕食、鬆餅、咖啡等
(臉書可以看到完整菜單)
還有最重要的冰淇淋！ ((根本沒有阿根廷菜XD))
　 每個走進來的客人
不外乎都是為了冰淇淋而來
就算原本只是來享用其他餐點的客人
大多數最後都會被冰淇淋所征服
可見冰淇淋的魅力之大


老闆純手工製作的阿根廷式冰淇淋
跟一般冰淇淋不同在於空氣含量少
口感更綿密 Q彈
老闆用的是天然的材料
配上老闆自己多年來嘗試後的私藏祕方
做出幾十種口味獨特的冰淇淋

冰淇淋口味眾多 (比其他餐點選項還多XD)
每次出現在黑板上的至少20種以上 (這還只是百百種口味中的一小部分)
每一種口味都是真材實料製作
但也因為是真材實料
而且只有老闆一個人做
有時候得看季節才能取得適合的材料
不定期會推出季節限定或是看老闆的心情而做的特別版
價格也非常可愛
單球90 雙球120 (都可以選兩種口味混搭)
也可以外帶一品脫或一公升回家慢慢吃


店裡每一種口味都可以要求試吃
老闆/店員一點都不會不耐煩
除了常見基本的香草 巧克力(我吃過的至少有三種以上) 芒果 抹茶
還有一些特殊的水果: 柚子 鳳梨 芭樂火龍果 荔枝 釋迦
酒類風味: 威士忌 貝禮詩咖啡 萊姆葡萄
風味比較重的: 莓果馬斯卡彭起司 牛奶糖 焦糖海鹽 楓糖燕麥
挑幾個腦內想到的寫
還有更多口味在店裡等待


以下是個人親自吃過的幾款最愛組合
(這樣的大小都只是單球而已)

Mojito 薄荷調酒
Raspberry 覆盆子
https://imgur.com/QCOQ8y5

Stout chocolate 黑啤酒巧克力
Avocado milkshake 酪梨牛奶
https://imgur.com/YOuoJKl

Marsala with pecans 瑪莎菈山核桃
Walnuts 胡桃
(激推waffle cone不加價!!!)
https://imgur.com/GfuML5n



最近還有推出冬日限定款
都是非常特別的口味
為了怕太熱賣我自己以後去會吃不到
留在店裡等大家去發掘好了XD


有趣的是
好幾次我向老闆懇求想吃(下)的(戰)口(帖)味
跟他約定好日期來品嘗最新鮮的口感
當天現做出桶的味道
跟冷凍過三天的味道已經有所差別
綿密的口感、甜度、香氣、酒香都不同


來過店裡這麼多次
其他餐點倒是沒甚麼機會吃過XD
畢竟冰淇淋的魅力太大
每次來幾乎都只點冰淇淋


最近一次有機會吃過雞肉三明治 $290
有附沙拉跟湯
https://imgur.com/OmRcBtK

類似熱壓吐司的三明治
雞肉是一整塊的雞胸肉
不是組合肉
不會柴柴也不乾
配上起司很對味

當天的湯是義式蔬菜湯
https://imgur.com/NugIQty

那蔬菜的顏色跟給的量真的是很佛心



吃完這盤喝完湯整個超飽
但還是要吃冰淇淋XD


跟朋友分享這家
後來朋友自己來有點過沙拉
一大盤可以2-3個人吃
(沒有照片)


店面周遭學校很多
天母又有許多外國人來來往往
老闆的英文說得很流利
附近學生常常下課後經過就進來買球冰淇淋當下課點心




真心推薦大家有機會經過可以試試看 (平常不會特別發文)
老闆本人非常親切
有時候可以看到老闆娘和可愛的女額



附上最近幾次的發票跟來過多次後的集點卡
https://imgur.com/knnq40C


集點卡使用方式:
單球冰淇淋或每消費滿100元一點
集滿十點可換一球冰淇淋(可選兩種口味混搭)
(用太多張已經會背了)




Ps. 老闆說十二月開始會有新的優惠，沒有透露內容，只說請大家看臉書


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