東港櫻花蝦 研議室內恆溫拍賣 - 屏東
By Daph Bay
at 2015-09-05T11:33
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聯合報 記者蔣繼平／東港報導 2015-09-05
年產值超過4億元的屏東東港櫻花蝦，因拍賣市場衛生問題被詬病，昨天漁業署南下討論
室內恆溫拍賣空間及運送動線；東港區漁會則要求，希望協助東港溪清淤讓漁船直接停靠
，減少運送時間，未來符合HACCP標準，以提高外銷價格。
漁業署認為，等勘定路線後再做討論。
全球櫻花蝦盛產地除了日本，另一個就是東港，為了保護珍貴資源，漁民自治組成
「櫻花蝦產銷班」，每年限量供給，且訂定六月到十月為禁捕期，每船每天只能捕撈9箱。
「每年實際捕撈作業天數，只有120到150天。」東港區漁會總幹事林漢丑說，年產值有4
億元，如何再有限資源與天數裡，創造更大利潤，改善「衛生品質」很重要，建議將魚市
場拍賣空間改建成低溫無菌室內拍賣中心。
從事櫻花蝦銷售的陳姓業者表示，拍賣魚市場長年被詬病衛生管理問題，櫻花蝦外銷價格
一直無法提高，甚至被刁難，室內低溫設施在日本以行之多年，如能通過HACCP認證，
對外銷更有幫助。
東港區漁會表示，HACCP指從漁產品原料端至消費者端的毎個環節嚴格控管，廣泛用於
全世界之食品加工製造業，櫻花蝦通過認證後，更代表衛生品質安全無虞，改善拍賣環境
是當務之急，漁獲運送動線也須討論。
「別讓拖板車趴趴走！」林漢丑表示，目前3個櫻花蝦上岸地點，最遠需運送約五分鐘以上
，若能協助將東港溪清淤，讓漁船直接靠岸上貨，對保持產品新鮮度有很大的幫助。
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年產值超過4億元的屏東東港櫻花蝦，因拍賣市場衛生問題被詬病，昨天漁業署南下討論
室內恆溫拍賣空間及運送動線；東港區漁會則要求，希望協助東港溪清淤讓漁船直接停靠
，減少運送時間，未來符合HACCP標準，以提高外銷價格。
漁業署認為，等勘定路線後再做討論。
全球櫻花蝦盛產地除了日本，另一個就是東港，為了保護珍貴資源，漁民自治組成
「櫻花蝦產銷班」，每年限量供給，且訂定六月到十月為禁捕期，每船每天只能捕撈9箱。
「每年實際捕撈作業天數，只有120到150天。」東港區漁會總幹事林漢丑說，年產值有4
億元，如何再有限資源與天數裡，創造更大利潤，改善「衛生品質」很重要，建議將魚市
場拍賣空間改建成低溫無菌室內拍賣中心。
從事櫻花蝦銷售的陳姓業者表示，拍賣魚市場長年被詬病衛生管理問題，櫻花蝦外銷價格
一直無法提高，甚至被刁難，室內低溫設施在日本以行之多年，如能通過HACCP認證，
對外銷更有幫助。
東港區漁會表示，HACCP指從漁產品原料端至消費者端的毎個環節嚴格控管，廣泛用於
全世界之食品加工製造業，櫻花蝦通過認證後，更代表衛生品質安全無虞，改善拍賣環境
是當務之急，漁獲運送動線也須討論。
「別讓拖板車趴趴走！」林漢丑表示，目前3個櫻花蝦上岸地點，最遠需運送約五分鐘以上
，若能協助將東港溪清淤，讓漁船直接靠岸上貨，對保持產品新鮮度有很大的幫助。
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