[東海別墅] 豪傑越南小吃 - 台中

[東海別墅] 豪傑越南小吃

網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13839811

===============================================================

　　吃完臭豆腐，本來要去拜訪一家從東園巷1弄搬來國際街的店，但它臨時沒開，
只得再回中港路那一邊去覓食。
　　剛剛沒吃到這一邊的越南料理，那就回去吃另一家－－豪傑越南小吃。

　　最近到越南料理店，都會留意到桌上總有越南風味的調味醬。
　　只是因為餐點本身的滋味通常都已經很夠，所以我到現在還沒試過上等海鮮醬（
最左邊那罐）等調味料的滋味。
　　通常只加檸檬與辣椒而已。

　　豪傑的辣椒並非切片生辣椒，而是已經打成類似醬汁的生辣椒。
　　不曉得為什麼，我在越南料理店裡吃到的生辣椒，通常都很辣很夠味，豪傑的也是，
很能增添餐點的美味。

　　不過，寄予厚望的越式板條涼拌（65）雖不錯吃，但卻不如想像中美妙。
　　所以又加點了越式木瓜涼拌（40），想要確認對越式涼拌的感覺。
　　但沒想到還沒來得及確認，就先被那少得可憐的份量（玻璃碗略小於一般飯碗）
嚇到。
　　而滋味呢？
　　嗯～我還是比較喜歡泰式涼拌木瓜。

　　這一餐，我對於越南豬肉麵（55）最為滿意。
　　因為湯頭搭配檸檬與辣椒喝來很順口，豬肉片吃來頗嫩，而意外出現的豬血
蠻好吃的。
　　越南麵看起來雖似細油麵，口感偏硬頗為特殊，我還蠻喜歡的。

　　雖然有滋味不錯的免費飲料喝，可是我還是比較愛新竹的越式７號美食。

－－－－－－－－－－－－－－－－－
台中縣龍井鄉新興路東興巷16號
04-26523479／11:00～21:30

--
__________________

等待　那一季的玫瑰　
http://www.wretch.cc/blog/pure816

--