綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：民權魚羹
地址：嘉義市民權路126-1號
電 話：05 275 3671
營業時間：周五公休。11:00~20:00
價 位：平均40UP
消費日期：2018.3
推薦菜色：肉圓、魚羹
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考~※
------------------------------------------------------------------
心得：
[網誌圖文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/159640851 ]
民權路【香香素食】隔壁，地藏庵前兩大好口味，也是在地人氣老店。
印象有一次國中同學出國數年回來，本想說請她吃點好料，但她心心念念就是這間
的米粉羹與肉圓。(這就是遊子心中的台灣正好料啊)
店面大約五張桌子，用餐時間常常會爆滿需要併桌，也有很多外帶打包的客人。
菜單掛在牆壁上，品項單純，主要就是肉圓、羹類還有皮蛋豆腐。
進店時跟阿姨們口頭點菜，總很佩服這些傳統小吃跟早餐店老闆娘，都好像腦內建
立一個點餐系統，再多人潮、你跑去哪裡坐了、點的再多，都能記得你點了什麼菜，超
強。(臉盲木偶深感佩服啊)
魚羹麵 $40
浮水魚羹與細麵，湯頭清爽，魚丸的不規則形狀可以看出是手工製，用料紮實魚味
很鮮美。配上滿滿豆芽菜的脆口感，是本店店名及招牌。
魚羹米粉 $40
一樣的湯頭及魚丸，麵與米粉我個人較偏愛米粉，喜歡那種細緻滑溜的口感。加上
烏醋白胡椒粉正好吃~
肉圓 $25
我誤會N百年了，一直以為是美奶滋的醬料。感謝PTT的itwc大跟kvhiucn大說明。
原來是甜的米漿，以及台語的美奶滋是白醋。
可能是我太期待像涼麵的美奶滋哈，好吧，那我還是可以偷偷期待未來能見到嘉義國
民料理雞肉飯，會有老闆豪邁灑個三大圈美奶滋嗎。(自己帶回家灑啦)
炸肉圓份量大，也很有彈性，內餡更是填塞飽滿，每一口都可以吃到肉(跟美奶滋)真
是很開心的滿足感。
涼豆腐 $10
一樣有‧美‧奶‧滋~~~~~
身為一個甜鹹控，這樣的組合，很可以~
醬油與美奶滋混合配上嫩嫩涼涼的豆腐，緩衝一下魚羹的熱燙，也是很趣味的好吃
口感。
綜合菜 30元
小技巧~單叫一種蔬菜也是30元，各自份量少一點但可以吃多種類也是30元。
喜歡不同口感跟纖維質當然是選綜合菜了。
小菜 20元
單價10元，所以自由挑選綜合兩種也才20元。
有美味魚羹跟充滿美奶滋的資深美味老店，美美美三美，料好實在便宜，如到嘉義
玩耍，值得味蕾衝擊一訪~
--
WEb ：http://kielkiel.pixnet.net/blog
FB：https://www.facebook.com/kielkiel0205
+引線木偶 Heaven tollbooth+
個人食記、影評、小說堆放處
--
餐廳名稱：民權魚羹
地址：嘉義市民權路126-1號
電 話：05 275 3671
營業時間：周五公休。11:00~20:00
價 位：平均40UP
消費日期：2018.3
推薦菜色：肉圓、魚羹
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考~※
------------------------------------------------------------------
心得：
[網誌圖文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/159640851 ]
民權路【香香素食】隔壁，地藏庵前兩大好口味，也是在地人氣老店。
印象有一次國中同學出國數年回來，本想說請她吃點好料，但她心心念念就是這間
的米粉羹與肉圓。(這就是遊子心中的台灣正好料啊)
店面大約五張桌子，用餐時間常常會爆滿需要併桌，也有很多外帶打包的客人。
菜單掛在牆壁上，品項單純，主要就是肉圓、羹類還有皮蛋豆腐。
進店時跟阿姨們口頭點菜，總很佩服這些傳統小吃跟早餐店老闆娘，都好像腦內建
立一個點餐系統，再多人潮、你跑去哪裡坐了、點的再多，都能記得你點了什麼菜，超
強。(臉盲木偶深感佩服啊)
魚羹麵 $40
浮水魚羹與細麵，湯頭清爽，魚丸的不規則形狀可以看出是手工製，用料紮實魚味
很鮮美。配上滿滿豆芽菜的脆口感，是本店店名及招牌。
魚羹米粉 $40
一樣的湯頭及魚丸，麵與米粉我個人較偏愛米粉，喜歡那種細緻滑溜的口感。加上
烏醋白胡椒粉正好吃~
肉圓 $25
我誤會N百年了，一直以為是美奶滋的醬料。感謝PTT的itwc大跟kvhiucn大說明。
原來是甜的米漿，以及台語的美奶滋是白醋。
可能是我太期待像涼麵的美奶滋哈，好吧，那我還是可以偷偷期待未來能見到嘉義國
民料理雞肉飯，會有老闆豪邁灑個三大圈美奶滋嗎。(自己帶回家灑啦)
炸肉圓份量大，也很有彈性，內餡更是填塞飽滿，每一口都可以吃到肉(跟美奶滋)真
是很開心的滿足感。
涼豆腐 $10
一樣有‧美‧奶‧滋~~~~~
身為一個甜鹹控，這樣的組合，很可以~
醬油與美奶滋混合配上嫩嫩涼涼的豆腐，緩衝一下魚羹的熱燙，也是很趣味的好吃
口感。
綜合菜 30元
小技巧~單叫一種蔬菜也是30元，各自份量少一點但可以吃多種類也是30元。
喜歡不同口感跟纖維質當然是選綜合菜了。
小菜 20元
單價10元，所以自由挑選綜合兩種也才20元。
有美味魚羹跟充滿美奶滋的資深美味老店，美美美三美，料好實在便宜，如到嘉義
玩耍，值得味蕾衝擊一訪~
--
WEb ：http://kielkiel.pixnet.net/blog
FB：https://www.facebook.com/kielkiel0205
+引線木偶 Heaven tollbooth+
個人食記、影評、小說堆放處
--
All Comments