[東區] 早晨小姐 嘉義早午餐 - 嘉義

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By James
at 2017-09-08T15:19

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PiM4LM- ]

作者: chris1225 (chris) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義東區 早晨小姐 嘉義早午餐
時間: Thu Sep 7 23:09:03 2017

餐廳名稱:早晨小姐GOOD。MORNING
消費時間:2017年/8月
地址:嘉義市東區延平街198號
電話:05-2223839
營業時間:週一~週日7:00-14:00 週(週三公休/每月第一週二、三連休)
推薦菜色:時令水果優格.鳳梨豬里肌.乳酪番茄起司蛋.地瓜堅果

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(附菜單):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/326507500


*『早晨小姐』古色古香日式建築 白天與黑夜兩樣風情!
*多款麵包自由選 不添加麵包改良劑 低溫長時間自然發酵 延平街/近文化路夜市!

帶著焦糖爸媽,我們晨運完來到嘉義人氣很高的早午餐店-早晨小姐
據說早晨小姐搬過家,延平街這裡是新址
周圍兩旁的住家一看就知道經過翻修整理過,凹下的早晨小姐相對顯眼又特別
第一次來的人可能會困惑,門口除了早晨小姐招牌外,還有元樂庵的招牌
其實,同一個店面這裡入駐了兩間截然不同的店
「早晨小姐」是早午餐;至於「元樂庵」則是日式料理、關東煮、炸物...等,記得對的
時間吃對的料理噢

早晨小姐店裡用的咖啡都是illy牌喔

走進店內,裡頭充斥著濃濃日式居酒屋氛圍
外頭有兩個吧檯座位,本來還怕要等一陣子,沒想到裡頭還滿寬敞的
是讓人感到舒適的用餐環境

牆上高掛的繽紛日式餐點就是元樂安的菜色啦

店裡小亮點,古早味的洗手檯?洗衣檯?竟然養著魚仔
超級有創意的~就在廁所外,走過記得投以可愛的目光喔

早晨小姐的強項是他店裡使用的麵包
強調使用天然奶油、無香精、無防腐劑、無色素
不添加麵包改良劑,依麵團特性選擇不同發酵方式
有吐司(牛奶/紫米)、岩鹽貝果、墨魚軟法、十八麥拖鞋、法國長棍、法式可頌、陽光
波蘿堡,可以任由搭配做選擇

第一次前往菜單有點糊里糊塗看不太懂
後來發現第一步驟是先看左邊選你要的主食→接著再選麵包搭配
抓住這個原則點餐就清楚多啦


時令水果優格
店家自製的優格,原味呈現沒有過多的調味
所有的味道都回歸到水果本身


鳳梨豬里肌
我選擇了法式可頌作為我的搭配麵包
香酥的可頌,每一口都沙沙作響,掉滿桌的酥脆程度

裡頭除了放了一塊里肌肉外,還有生菜、牛番茄相佐
兼顧營養還夾帶了水煮蛋
不過最畫龍點睛的是鳳梨,甜甜的又帶點酸氣,酸V的滋味最對味


乳酪番茄起司蛋
如果選完主餐後往右看去沒有空白的話,就代表麵包不能自由選
像這款乳酪番茄起司蛋,店家已經配好使用吐司

吐司的最外層放上牛番茄後以焗烤做處理
鹹鹹的滋味,沒有到牽絲程度

翻開吐司!這才對麻!邪惡的起司現身啦
裡頭四周舖了水煮蛋,可以將外頭生菜夾進去一起吃
因為生菜有淋上油醋,起司吃再多也不會膩喔


地瓜堅果
素食者想吃早晨小姐的話,這裡也有蔬食選項喔
綿密的口感,有著地瓜的清甜,搭配生菜
是本日最健康無負擔的一道餐點

美式咖啡
illy的咖啡喝起來相當順口,不過強度對我來說有點薄弱XD

黑豆豆乳
如果想要喝不甜的飲品,很推薦這杯黑豆豆乳喔
濃郁的豆香味,焦糖爸很喜歡喔

另外早晨小姐的飲品有一塊是自漬飲品區
使用無漂白的白糖,歷經1~2個月的製作時間,下次來會想試試

店內還有販售店家自製的果醬
無添加防腐劑、人工香料及色素,一瓶100元的樣子?


『焦糖曼曼小總結』
初訪早晨小姐覺得他的餐點真的很有水準阿
主打的麵包好吃又不生硬,吃著吃著甜甜的澱粉香釋出
食材之間的搭配也很美味,再訪意願很高喔~真心推一個


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All Comments

Christine avatar
By Christine
at 2017-09-10T16:57
他們家賣的麵包也好好食
Ursula avatar
By Ursula
at 2017-09-12T18:35
好食但好貴
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By Elizabeth
at 2017-09-14T20:13
覺得態度很差,叫我們在外面等待,然後居然忘記我
們在外面等,我們已經排隊要點餐,還是讓別人插隊
結帳。
Emma avatar
By Emma
at 2017-09-16T21:51
已收錄

統聯台北台中優惠票$250

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By Elvira
at 2017-09-08T15:03
八張$2000,一張$250; 不限時段不限方向,我等等三點半就要買票直接從台北轉運下台中,想說徵徵看有沒有人 一起買,原價時段搭乘比較划算。 (限台北轉運站搭乘,市府轉運站不可) (因為我下車地方要在sogo所以才買這個路線) 意者可以加我line直接聯繫=andgt;amberlynn ps.我要兩 ...

桃園楊梅_豐滿早午餐,美味份量大滿足

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2017-09-08T13:32
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Bethany avatar
By Bethany
at 2017-09-08T12:18
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三天兩夜從高雄開車到花蓮玩

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By Ida
at 2017-09-08T11:52
※ 引述《whisky520 (走向孤單的明天)》之銘言: : 嗨 : 花蓮的朋友你好 : 十月初想從高雄岡山開車去花蓮三天兩夜,第一次去! : 想請問走台9往台東方向上去會比較好? : 還是朋友說的先上台北在往下到花蓮會較好?(這條路是叫什麼阿?) 蘇花公里,慢慢開大概2個小時多一點 開車技術不錯也熟悉路 ...

請問高雄哪邊有修理銀鍊的地方嗎?

Hardy avatar
By Hardy
at 2017-09-08T11:49
如題 銀鍊子其中一個小圈圈斷掉了,想要把它焊死,不知道哪邊可以修理呢? 之前曾經在瑞豐夜市買過銀墜飾串在手鍊上,當時攤商的老闆娘就幫我把墜飾的圈圈焊死 ,說這樣就不會掉了。 或是有人知道這攤什麼時間出沒阿? 老闆娘有賣銀飾,可以現場選飾品然後用蠶絲蠟線綁成手鍊的攤子? - ...