[東區] 初和風精緻咖哩~老屋日式咖哩專賣 - 嘉義

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By Blanche
at 2021-05-27T22:23

Table of Contents

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱:初和風精緻咖哩
詳細地址:嘉義市東區長榮街194號
電 話:05-2756096
推薦菜色:炸豬排咖哩飯
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心得:

圖文版
https://amonblog.com/blog/post/61084

文字版


初和風精緻咖哩在嘉義也開好幾年了,一開幕的時候就有朋友去吃,回來後說還蠻推薦的
,但那時候都在國外跑,所以一直沒來吃,聽說生意很好,所以後來還在仁愛路開了二店
,本店則是在長榮街上,因為前陣子去其他間餐廳用餐,卻碰上該店休息,所以和朋友討
論後就決定轉戰長榮街的初和風精緻咖哩。長榮街這邊也有不少名店,像是自由之丘長榮
街156、樂閣、檜樂食堂、小有名堂、默鍋物等。


初和風精緻咖哩是老屋改建的餐廳,外觀只有一個小招牌,大門也小小的,不仔細找的話
可能會騎過頭,騎機車來的話,店門口附近可以停機車,如果開車,就會比較難找車位。


從外觀看店面不大,走進去後才發現別有洞天,桌數應該有近10桌,因為是晚上來,所以
光線較為昏暗了,因為是日式老屋改建的,所以一進大門就要脫鞋換室內鞋才能上去用餐
喔。從地板和梁柱來看,應該是蠻有歷史的老屋了!


因為店名說是初和風精緻咖哩,所以一直以為只有日式咖哩飯,但看到菜單後就發現不是
這樣,每人低消是$120,等於至少都要點一份餐點,這間的咖哩分成輕食咖哩、牛雞肉咖
哩、炸物咖哩、泰式咖哩、單品等幾大類,選項非常的多,讓人會有點選擇障礙,如果不
想吃飯的話,可以加$10元換成讚岐烏龍麵,因為是第一次來,所以這次就都點人氣推薦
的咖哩飯品項。


如果想看一下菜色外貌如何,四周牆上也有部分餐點的圖片介紹可以參考。


本來有想點一份這個泡菜來吃看看,但後來覺得泡菜配咖哩飯有點奇特,所以就放棄XD。


店員會送上免費的冰麥茶,如果想喝其他飲料,就需要另外付費了。


蕈菇牛肉咖哩飯$200
這道是人氣菜色,所以就點來吃看看,咖哩飯都有附一碗湯和一樣小菜,但我覺得擺盤上
會讓人覺得有點空虛,而且這樣就要$200,似乎有點小貴,咖哩醬內可以看到有許多蕈菇
切片,吃起來其實就是杏鮑菇XD,另外還有一大塊馬鈴薯和3~4塊的牛肉,醬汁份量夠與
白飯搭配,但整體份量有偏少的感覺。


切很大塊的澳洲牛肉,吃起來口感很紮實,但沒有油花感,另外這牛肉似乎有另外醃過,
肉內部吃起來不是咖哩味@@(?)


咖哩醬吃起來蠻濃郁的,是好吃的咖哩醬,配飯吃很下飯,但不知道是不是因為加入很多
杏鮑菇的關係,覺得這咖哩醬比較不像之前吃過的日式咖哩XD。



小菜
今天的配菜是牛蒡絲,但份量給的讓人有點傻眼XDD,這大概一口的量,哈哈哈,可以再
多給一點嗎?


味噌湯
這味噌湯沒有什麼料,算是很基本款的味噌湯,喝起來味噌味淡淡的,不會很死鹹,配上
咖哩飯還蠻合拍的,如果能免費續碗就好了,不然湯份量其實有點少。


原味豬排咖哩飯 $190
這份是朋友點的,以豬里肌肉做的炸豬排搭配日式咖哩醬,看起來比我的牛肉咖哩還好吃
。這炸豬排厚度挺厚的,外酥內紮實,咬下去會有酥脆的口感,吃起來還蠻好吃,很日本
風味,沾上咖哩醬後味道更優。


這份炸豬排的咖哩醬汁吃起來就比較日本口味,跟白飯混合後很合拍,如果喜歡吃日式咖
哩的話,點這份就還蠻不錯的,還可以同時吃到好吃的炸豬排。



和風胡麻冷豆腐 $50
菜單上寫說是用非基改的冷豆腐,在豆腐上加上高麗菜絲、炸麵衣、海苔絲、胡麻醬等,
吃起來胡麻味道濃郁且口感很多層次,吃起來有豆腐的嫩也有帶有高麗菜絲和麵衣的脆度
,覺得算是還蠻好吃的,喜歡吃豆腐的朋友,可以點來吃看看。

店名:初和風精緻咖哩
電話:05-2756096
地址:嘉義市東區長榮街194號
價格:每人低消 $120

結論
以咖哩專賣店來說,餐點的味道都還不錯,但我覺得份量上偏少,男生來吃的話可能會吃
不飽,尤其是咖哩的小菜,那個份量真的讓人傻眼,哈哈哈,推薦這間給愛吃咖哩的朋友
,以上是個人淺見,僅供參考。

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2017/7/13 新增版規

記得在文章標題加上雙標[食記][地區]!!

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All Comments

Kristin avatar
By Kristin
at 2021-05-28T11:25
建議加個用餐日期
George avatar
By George
at 2021-05-29T00:26
現在都禁內用了。這一定之前去的,
Elma avatar
By Elma
at 2021-05-29T13:28
認真說,覺得這家這幾年變難吃很多,是不是換人經營了
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By Andy
at 2021-05-30T02:29
用餐日期4/27,是在疫情爆發前去的

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By Lucy
at 2021-05-27T15:48
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By Ethan
at 2021-05-27T15:48
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By Una
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at 2021-05-27T09:31
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