[東區] 205巷紙火鍋 - 台南
By Una
at 2015-04-18T21:30
at 2015-04-18T21:30
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餐廳名稱:205巷紙火鍋
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/277877956
消費時間:2015年/4月
地址:台南市東區崇善路205巷5號
電話:06-3369963
營業時間:11:00 - 14:30;17:00 - 21:30
公休:週二
每人平均價位:280
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°58'48.6"N 120°13'29.8"E
停車:方便(附設停車場六格)
創立:2000
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361018-2364202982.jpg
創立於2000年的205紙火鍋,位於崇善路的205巷內並以此命名,
也是樂活美食團第23次出團的地點。
從店的外觀上看起來像咖啡廳,內部的裝潢也很有閱讀與下午茶的感覺。
記憶中,2000年左右開業的店家都類似這樣的風格,也很受當時的年輕族群的喜愛
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361018-3614188108.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361019-3338738179.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361020-2103487487.jpg
菜單是一本記事簿,前三頁寫著各式菜色:紙火鍋、小火鍋、各類飲料等。
而菜單後面空白的地方可以讓客人留言,每一本都有獨特的紀錄
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361021-2854227143.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361022-2824506386.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361023-2134232919.jpg
點火鍋都有附贈一杯NT. 100的飲料,超過的話就補價差。
飲料可以選擇餐前與餐後出,左邊的是梅桔茶(H)、右邊是甘菊茶(H)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361023-3160537125.jpg
茉香綠茶+檸檬(I)與文山清茶+奶香(I)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361025-2418453129.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361026-3815255876.jpg
桌子上有吃紙火鍋時的小提醒,在餐點上桌時服務人員會請大家看一下。
基本上就是注意湯的量,別讓紙火鍋乾燒
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361027-3073093185.jpg
海鮮紙火鍋(泡菜湯底)NT. 300,左上角是紙火鍋本體,
左下是醬料與白飯,右邊則是菜盤
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361028-3169622420.jpg
紙火鍋用的紙比想像中要來軟與薄,
接觸火源的地方有用鐵網撐住來增加紙火鍋的受熱程度
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361029-1197639794.jpg
泡菜湯頭算濃郁,泡菜的份量也不少
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361030-3792743804.jpg
海鮮菜盤主角是蝦子與鯛魚片
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361030-3584883522.jpg
只有紙火鍋才有的加湯小茶壺,記得湯不夠要加一下,以免火鍋乾燒
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361031-4144986713.jpg
站長發現了一個小地方:「每種鍋的醬料都不一樣」。
像這海鮮泡菜鍋的醬料是腐乳醬
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361032-1096286147.jpg
牛肉紙火鍋(味噌湯底)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361033-428106051.jpg
用的是台式味噌,湯喝起來偏鹹
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361033-1868469548.jpg
菜盤的部份少了鯛魚片,蝦子也只剩一隻,牛肉片則墊在蔬菜的下方
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361034-3976192002.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361035-2245986344.jpg
牛肉味噌鍋的醬料是醬油+蘿蔔泥
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361036-2782942862.jpg
海鮮拉麵火鍋 NT. 300,原本以為是什麼新種類的火鍋,
結果是白飯成了拉麵啊!是站長自己誤會了....
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361037-3868502666.jpg
拉麵用一個獨立的小碗裝著,上桌時是煮熟的狀態,
可以直接吃,也可以丟到鍋裡煮來吃
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361037-1885012848.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361039-329199018.jpg
拉麵可以單點,還有專屬醬汁用來沾著吃。
不過要注意,店家有提醒拉麵不要丟到紙火鍋煮,不然很容易會燒乾
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361038-3211823068.jpg
小火鍋吃起來就比較沒顧慮,所以就把全部的食材一次丟進去囉!
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361039-1006954136.jpg
海鮮拉麵鍋的醬料:芝麻醬
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361040-2165304494.jpg
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活動範圍:早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團,身份不限,也十分歡迎部落客,
可以站內信給我問問題喔
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全食記、遊記搜尋:按a鍵 -→ 搜尋作者: reesion
本ID不接受任何試吃或付費邀約,請業代、公關公司自重,勿再寄信詢問
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每人平均價位:280
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°58'48.6"N 120°13'29.8"E
停車:方便(附設停車場六格)
創立:2000
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361018-2364202982.jpg
創立於2000年的205紙火鍋,位於崇善路的205巷內並以此命名,
也是樂活美食團第23次出團的地點。
從店的外觀上看起來像咖啡廳,內部的裝潢也很有閱讀與下午茶的感覺。
記憶中,2000年左右開業的店家都類似這樣的風格,也很受當時的年輕族群的喜愛
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361018-3614188108.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361019-3338738179.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361020-2103487487.jpg
菜單是一本記事簿,前三頁寫著各式菜色:紙火鍋、小火鍋、各類飲料等。
而菜單後面空白的地方可以讓客人留言,每一本都有獨特的紀錄
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361021-2854227143.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361022-2824506386.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361023-2134232919.jpg
點火鍋都有附贈一杯NT. 100的飲料,超過的話就補價差。
飲料可以選擇餐前與餐後出,左邊的是梅桔茶(H)、右邊是甘菊茶(H)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361023-3160537125.jpg
茉香綠茶+檸檬(I)與文山清茶+奶香(I)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361025-2418453129.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361026-3815255876.jpg
桌子上有吃紙火鍋時的小提醒,在餐點上桌時服務人員會請大家看一下。
基本上就是注意湯的量,別讓紙火鍋乾燒
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361027-3073093185.jpg
海鮮紙火鍋(泡菜湯底)NT. 300,左上角是紙火鍋本體,
左下是醬料與白飯,右邊則是菜盤
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361028-3169622420.jpg
紙火鍋用的紙比想像中要來軟與薄,
接觸火源的地方有用鐵網撐住來增加紙火鍋的受熱程度
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361029-1197639794.jpg
泡菜湯頭算濃郁,泡菜的份量也不少
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361030-3792743804.jpg
海鮮菜盤主角是蝦子與鯛魚片
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361030-3584883522.jpg
只有紙火鍋才有的加湯小茶壺,記得湯不夠要加一下,以免火鍋乾燒
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361031-4144986713.jpg
站長發現了一個小地方:「每種鍋的醬料都不一樣」。
像這海鮮泡菜鍋的醬料是腐乳醬
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361032-1096286147.jpg
牛肉紙火鍋(味噌湯底)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361033-428106051.jpg
用的是台式味噌,湯喝起來偏鹹
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361033-1868469548.jpg
菜盤的部份少了鯛魚片,蝦子也只剩一隻,牛肉片則墊在蔬菜的下方
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361034-3976192002.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361035-2245986344.jpg
牛肉味噌鍋的醬料是醬油+蘿蔔泥
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361036-2782942862.jpg
海鮮拉麵火鍋 NT. 300,原本以為是什麼新種類的火鍋,
結果是白飯成了拉麵啊!是站長自己誤會了....
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361037-3868502666.jpg
拉麵用一個獨立的小碗裝著,上桌時是煮熟的狀態,
可以直接吃,也可以丟到鍋裡煮來吃
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361037-1885012848.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361039-329199018.jpg
拉麵可以單點,還有專屬醬汁用來沾著吃。
不過要注意,店家有提醒拉麵不要丟到紙火鍋煮,不然很容易會燒乾
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361038-3211823068.jpg
小火鍋吃起來就比較沒顧慮,所以就把全部的食材一次丟進去囉!
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361039-1006954136.jpg
海鮮拉麵鍋的醬料:芝麻醬
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1429361040-2165304494.jpg
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活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
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本ID不接受任何試吃或付費邀約,請業代、公關公司自重,勿再寄信詢問
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By Ingrid
at 2015-04-22T05:59
at 2015-04-22T05:59
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