李鵠V.S連珍 - 基隆

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By Catherine
at 2011-03-31T17:47

Table of Contents

據說當年李鵠餅店在分家時

幾個太太的兒子爭產的不可開交

大某的小孩與現任老闆（好像是排行第三？）

最後以擲筊決定　

以我自己的印象　我覺得大房比較像以前李鵠的口味

而現在的李鵠的口味算改良過了　比較鬆軟　大房比較酥硬

綠豆沙餅則是李鵠做的較綿密　較為符合現代西式的口味　
大房的綠豆沙餅比較甜　傳統糕餅的作法

我不同意有人說李鵠　本地人都不吃的說法
若當初本地人不力挺李鵠的話　他們怎麼可能發跡並紅到今天呢？


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Tags: 基隆

All Comments

Catherine avatar
By Catherine
at 2011-04-03T10:35
我媽每次買綠豆椪都買大房的耶XD
Ivy avatar
By Ivy
at 2011-04-06T03:23
個人口味問題
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By Margaret
at 2011-04-08T20:11
李鵠的價位跟漲價也是廟口夜市等級的
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By Xanthe
at 2011-04-11T12:58
控肉飯排骨飯那種最貴 都可以買一個便當了..XD
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By Suhail Hany
at 2011-04-14T05:46
我也是都買大房 不然就是連珍
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By Enid
at 2011-04-16T22:34
這應該不對...李鵠不是老闆死後分家的, 起碼在我小時候
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By Suhail Hany
at 2011-04-19T15:22
李鵠的前任老闆跟南榮路那家李製餅家的老闆, 兩個人都在李鵠做, 他們是後來才分出去的
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By Susan
at 2011-04-22T08:10
而且鳳梨酥是剛過世不久的前任老闆開發出來的, 歷史才二三十年而已
Connor avatar
By Connor
at 2011-04-25T00:57
李鵠第一任老闆是做白豆沙餅, 第二任老闆做綠豆椪跟咖哩酥第三代老闆才開始鳳梨酥, 現在這個是第四代李鵠跟李製餅家是在第三任老闆當家的時候分家的
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By Agatha
at 2011-04-27T17:45
他們兩個人應該都是第二任老闆的兒子
Leila avatar
By Leila
at 2011-04-30T10:33
自己吃買大房 送人買連珍 李鵠都是幫人代買的
Susan avatar
By Susan
at 2011-05-03T03:21
請問大房的位置是在哪呢？@@
Jacob avatar
By Jacob
at 2011-05-05T20:09
廟口往南榮路走，到南榮路天橋左轉就看到了
Joe avatar
By Joe
at 2011-05-08T12:56
現在李鵠和連珍的鳳梨酥都輸了 好吃的在台北
Eartha avatar
By Eartha
at 2011-05-11T05:44
詳情請洽去過上次世貿烘焙展的人
Ida avatar
By Ida
at 2011-05-13T22:32
這也要噓呀??個人口味不同就要被噓
Erin avatar
By Erin
at 2011-05-16T15:20
我也不覺得李鵠的餅好吃 檸檬蛋糕還不錯
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2011-05-19T08:08
推大房的咖哩餅
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By Hardy
at 2011-05-22T00:55
現在流行土鳳梨酥 是真鳳梨!

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