期待風華再起的中華炒飯 - 花蓮

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By Faithe
at 2008-07-08T19:23

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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/a0913575012/23975480

現在的民國路 說是花蓮餐飲業的戰區 我相信應該沒有人會不讚同的 但是民國路會發生
今日的榮景 中華炒飯 絕對是當時的颱風眼


猶然記得應該是8~9年前吧(還是10年前...嗚~我的青春) 當時那邊最賣的就是大碗麵 帥
哥美女麵 欣欣當時好像還沒開吧(不太確定) 然後中華炒飯風光開幕 當時炒飯上淋上熱
炒 在花蓮可是創舉阿~那時的盛況 廚房拼命的炒也沒用 因為只要是吃飯的時間就是排
隊~而當下民國路的人潮 就吸引了其他店家的目光 進而一直到現在的光景 所以我可以
說 中華炒飯 是成為現在的民國路最大的引爆點阿~

但是 現在為什麼會變成如此呢??? 其實原因我也不是非常了解 我只知道好像(是好像
喔)廚師跳槽 跳到第一張照片黑色那一家去做 中華炒飯生意馬上就不行了 後來的發展我
也不知道 有人知道嗎??? 雖然是如此 其實我到現在都還蠻喜歡去吃它的
但是 現在為什麼會變成如此呢??? 其實原因我也不是非常了解 我只知道好像(是好像
喔)廚師跳槽 跳到第一張照片黑色那一家去做 中華炒飯生意馬上就不行了 後來的發展我
也不知道 有人知道嗎??? 雖然是如此 其實我到現在都還蠻喜歡去吃它ꨊ
左宗堂牛肉炒飯 飯的部份我等等一次說 我先介紹菜色 左宗堂牛肉應該是我的最愛吧 一
點辣 一點酸和鹹甜滋味 哈~我很愛喔 不過我每次在吃阿~總是會想 每次聽人說美國的
中菜 好像也是這種味道ㄟ= ="

蔥爆牛肉 這算是這家店我第2愛吃的了吧 它有把味道炒出來 我蠻喜歡的


其實呢 我對它最有意見的 就是飯的部分了 我也不知道為什麼 我每次去吃阿 總覺得它
的炒飯 心有一點硬硬的 或是說乾乾的 吃起來口感不是很好 每次吃我都在想 如果飯換
成麗池便當的飯就好摟~~好啦~雖然現在它的生意大不如前 餐方面不是說沒有缺點 但是
卻是我在花蓮 在飲食方面的第一個回億阿



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Tags: 花蓮

All Comments

Dinah avatar
By Dinah
at 2008-07-10T16:42
中華炒飯以前在中華路 後來火災搬到現址 就....
Carol avatar
By Carol
at 2008-07-12T14:01
推樓上 當時中華路前段一整排都燒光了
Michael avatar
By Michael
at 2008-07-14T11:21
為什麼你們的回億不一樣@@它不是10年前就在那邊不是???還
Mary avatar
By Mary
at 2008-07-16T08:40
是說...樓上2位是道地花蓮人阿^^
Susan avatar
By Susan
at 2008-07-18T06:00
中華炒飯以前是在中華路沒錯 我還記得那場火災
Bennie avatar
By Bennie
at 2008-07-20T03:19
好像是師傅走光之類.有一次炒著炒著就翻桌..@@
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2008-07-22T00:39
我懷念以前的滑蛋蝦仁燴飯..說到這 肚子又餓了..
Andy avatar
By Andy
at 2008-07-23T21:58
那場火把我以前愛吃的嘉義雞肉飯也弄沒了..@
Bennie avatar
By Bennie
at 2008-07-25T19:18
真的不說都忘了有這家老店耶= =
Hedda avatar
By Hedda
at 2008-07-27T16:37
以前是在中華路,後來火燒家+廚師走,所以就搬來現址,
當然那時候的確是要排隊,本來只有一樓,後來擴建至二樓
Blanche avatar
By Blanche
at 2008-07-29T13:56
之後老闆就頂給別人,跑去大漢開簡餐店,後來頂給自己的
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2008-07-31T11:16
阿姨,之後在中華炒飯隔壁隔壁(就是現在賣翼咖啡的),賣簡
Donna avatar
By Donna
at 2008-08-02T08:35
餐。之前我讀大學後,就和老闆沒聯絡了,他只所以開這麼多
次,純粹只是興趣(很明顯他的興趣讓他賺很多錢)。後來好不
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2008-08-04T05:55
容易和老闆又有連絡,那時候他是在包工程(興趣太廣),結果
Odelette avatar
By Odelette
at 2008-08-06T03:14
後來又和他失去聯絡至今,不曉得他有沒有再開店就是了
Zanna avatar
By Zanna
at 2008-08-08T00:34
老板換了好多個了..
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By Olivia
at 2008-08-09T21:53
想當年的盛況 的確是有特色的一家店 真是落寞的太突然了
Puput avatar
By Puput
at 2008-08-11T19:12
現在翼咖啡的前身那家也是懷念的好味道,可惜就是沒了
David avatar
By David
at 2008-08-13T16:32
我還是很愛吃耶
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By Puput
at 2008-08-15T13:51
非常的油!!!
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By Andy
at 2008-08-17T11:11
哇賽~想不到中華炒飯超過10年啦
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2008-08-19T08:30
之前有在"九斤蔥"看到老闆 他還很熱情的跟我打招呼
不過現在又不知道跑哪去了?!

肉骨茶麵.叻沙海鮮麵{新加坡美食}

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By Doris
at 2008-07-08T07:38
http://www.wretch.cc/blog/match000/21836161(圖文版) 一進來這家店就有濃濃的異國風味,那種屬於東亞國家的特殊氣味。 小小的店面,七、八張桌子,冷氣機變成了可愛的裝飾和背景融合在一起。 在等待餐點的同時,我坐門口那裡試著演等待人的角色,試圖把在異國的孤獨 表現出,但 ...

四天三夜 輕鬆行~~

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By Ethan
at 2008-07-08T00:55
話說利用畢業後當兵前 帶著閃光去風光明媚的花蓮地區走一回 以下是我們的行程~ DAY 1 約午後一點到達 將行李放好後(宿花蓮市),前往戴記餛飩品嘗美食 接下來準備去賞鯨,不過時間還早, 藉機到附近的花蓮酒廠走一走 賞鯨聽說早上的比較看得到~ 但我們是下午15:30的,比較不那麼熱 不過還是有看的一群一群的 ...

花蓮--自強夜市 Vol.2

Enid avatar
By Enid
at 2008-07-07T22:20
圖文版:http://0rz.tw/d34ow 前集提要 花蓮夜市的規模並不大 較有名的夜市主要為自強夜市與南濱夜市 自強夜市的強項在於小吃 讓你安心的吃到飽 因此自強夜市通常安排為花蓮旅遊某日的的晚餐地點 南濱夜市則屬於傳統夜視娛樂為主(當然也有小吃) 亦可以看看夜景 聽聽浪濤的聲音 不過本文的主角在 ...

喝得出好味道的鹹豆漿{山東豆漿大王}

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By Daniel
at 2008-07-07T12:25
http://www.wretch.cc/blog/match000/21835959(圖文版) 星期天的早晨來山東豆漿大王吃早點的客倌還真是多,偌大的店面 差點找不到位置,炎熱的天氣有位阿姨點了一大堆,八成是一個家 族的份量。對於還未嘗過鹹豆漿的饕客們,大力推薦你們來嘗嘗這 賣相不好,但內容卻真材實料的鹹 ...

建蘇花高? 馬看新聞嚇一跳…急找劉揆

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By Andy
at 2008-07-07T09:41
http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NATS1/4415295.shtml 馬英九昨天分批接見黨籍立委,他並主動提到蘇花高的興建。馬英九說他 看到新聞時也「嚇了一跳」,第一時間就打電話詢問行政院長劉兆玄,後 來才得知並非「興建蘇花高」,而是針對比較容易發生意外的路段,優先 進行替代道路 ...